Als er voedsel is dat bijna iedereen lekker vindt, is het dat ook pasta Of het nu macaroni, strikken, spaghetti, enz. Zijn, ze houden van zowel volwassenen als kinderen.
Dit keer hebben we de spaghettipot uit onze voorraadkast gehaald en daar dit heerlijke recept voor gemaakt spaghetti met vlees in bechamelsaus We eten dit soort gerecht meestal met tomatensaus, maar vandaag wilde ik dat het anders was.
Hier is de lijst met ingrediënten en de stapsgewijze voorbereiding. Ze waren Super goed We hebben het recept gemaakt voor 2 of 3 personen, maar als je meer bent, kun je hier de hoeveelheid pasta per persoon.
Spaghetti met vlees in bechamelsaus
Deze spaghetti met vlees in bechamelsaus is het typische gerecht dat je kunt zetten als je ieders smaak wilt raken.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Italiana
Recept type: Pasta
Porties: 2-3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
Pasta
- Spaghetti voor twee
- Olijfolie
- Water
- zout
vlees
- 250 gram kip-kalkoengehakt
- 2 teentjes knoflook
- ½ ui
- Olijfolie
- Kerrie
- Zwarte peper
- zout
Bechamelsaus
- 300 ml melk
- 45 gram boter
- 1 afgestreken eetlepel bloem
- Fijn zout naar smaak
- Nootmuskaat naar smaak
Voorbereiding
- Laten we beginnen met het vlees: In een koekenpan, met een scheutje olijfolie, bak de knoflook en ui in vellen. Als het klaar is, leggen we het vlees, dat we verkruimelen met behulp van een houten lepel of vork. We zullen van tijd tot tijd roeren zodat het vlees niet blijft plakken. Voeg als het bijna gaar is het zout, de gemalen zwarte peper en de curry naar smaak toe en roer om alle smaken te binden. We zetten apart als het vlees gaar en los is, niet plakkerig.
- In een middelgrote pot zullen we doen kook de spaghetti Om dit te doen, vult u de pan met water, giet u een paar druppels olijfolie zodat de spaghetti niet plakt en een beetje zout. Als het water begint te koken, voegen we de spaghetti toe en laten we tussendoor koken 10-15 minuten op maximale warmte.
- Terwijl onze spaghetti gaar is, maken wij onze Bechamelsaus Om dit te doen, in een pan, die op laag vuur zal staan, voeg je de boter toe en als het gesmolten is, voeg je beetje bij beetje de bloem toe en roer je met behulp van onze houten vork. Vervolgens en zonder te stoppen om te roeren, voegen we beetje bij beetje de 300 ml melk Als we het elk klein beetje doen, zullen we het vermijden, zodat we knobbels krijgen. Als we een fijne saus hebben, voegen we de laatste toets toe zodat deze aan smaak wint: zout en nootmuskaat naar smaak.
- Nu hoef je alleen maar de drie dingen te combineren en met gemak van dit heerlijke gerecht te genieten.
Biljetten
Als laatste hand, als je de oregano, je kunt een beetje toevoegen voor decoratie.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 410
PRACHTIG ...