Rijstpannenkoekjes

Het is je niet vaak overkomen dat je dat wel doet witte rijst en je hebt altijd iets over. Nou, vandaag geef ik je een geweldig idee om te profiteren van die witte rijst, om er wat van te maken heerlijke rijstwafels.

Rijstpannenkoekjes
Deze Rijstwafels Het zijn niet de typische droge die in supermarkten worden verkocht, deze pannenkoeken zijn als een soort donut waarin rijst het essentiële ingrediënt is. Ze zijn gebakken en ik kan je garanderen dat je er dol op zult zijn. In mijn familie is het heel typerend, aangezien ik me herinner dat mijn grootmoeder het vroeger voor ons maakte als tussendoortje.
Auteur:
keuken: Traditioneel
Recept type: picknick
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • Overgebleven witte rijst.
  • 1 of 2 eieren.
  • ½ glas melk.
  • Zout
  • Meel.
  • Peterselie.
  • Olijfolie om in te bakken.
Voorbereiding
  1. Om dit recept voor rijstwafels te maken, hoeven we alleen het hoofdingrediënt te vinden, namelijk rijst. De hoeveelheid ingrediënten is afhankelijk van de hoeveelheid rijst die we hebben, dus u verhoogt of verlaagt deze ingrediënten naargelang het aandeel rijst.
  2. In een kom doen we de overgebleven rijst en roeren het een beetje zodat de rijstkorrels loskomen en niet gaan aankoeken. Dan voegen we het halve glas melk toe, het ei (of twee als het veel rijst is), het zout en de peterselie, en we roeren alles heel goed zodat de ingrediënten goed gemengd worden.
  3. Vervolgens kloppen we het vorige mengsel en voegen we de bloem toe (degene die het toelaat) totdat we een deeg krijgen dat niet erg omslachtig of erg vloeibaar is. Genoeg om balletjes te vormen zodat de rijst niet loslaat.
  4. Als laatste zetten we een pan met hete olie en met behulp van twee lepels maken we de rijstwafels door ze in de olie te dopen om ze te bakken.
Biljetten
Ik hoop dat je geniet van dit traditionele recept voor de rijstwafels die mijn grootmoeder heeft gemaakt.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 156

Als we zowel buiten als thuis zijn en een tussendoortje nodig hebben, denken we altijd aan al die dingen die misschien verboden zijn. Iets wat er niet mee gebeurt Rijstwafels (niet te verwarren met rijst omelet​ Licht, gezond en dat past bij alles. Wat kunnen we nog meer vragen? Vandaag gaan we alle twijfels wegnemen die er om hen heen zijn. Denk je dat je alles weet? Kijk of dit echt het geval is!

Pannenkoeken met bruine rijst

Rijstpannenkoekjes

Als we het over hebben bruine rijst pannenkoeken, denken we al aan dieet. Ze zijn een goed alternatief voor die uurtjes halverwege de ochtend of halverwege de middag, wanneer de maag ons om iets lekkers vraagt, maar we niet te veel calorieën kunnen opnemen. Het is natuurlijk niet goed te denken dat het gebruik ervan alleen beperkt zal worden als we op dieet zijn.

Rijstwafels kunnen worden gedefinieerd als een snelle oplossing als we honger hebben, maar we willen het zoete niet in handen krijgen. Oosten soort pannenkoeken Het biedt ons om onze vraatzuchtige honger te stillen, met een goede voedingsinname en met weinig calorieën. Op dezelfde manier weten ze hoe ze onze batterijen in enkele minuten moeten opladen, aangezien ze dat ook doen bestaan ​​uit koolhydraten​ We zullen ze met sport moeten verbranden, dus als je geen enkele oefening doet, houd hier dan rekening mee en verminder je inname van koolhydraten. Alleen voor die kleine waardering, het zal de grote mythe en realiteit tussen volkoren pannenkoeken niet vernietigen. Ze mogen natuurlijk nooit een van de hoofdmaaltijden vervangen.

Rijst- of maïspannenkoekjes?

Pannenkoeken met rijst en maïs  

We hebben opgemerkt dat de rijst en volle granen bijna essentieel zijn voor halverwege de ochtend of halverwege de middag, maar Welke zijn beter, rijst- of maïskoekjes?​ Hier hebben we al een groot dilemma, maar niets dat niet kan worden opgelost door op beide opties te reageren. Het moet gezegd worden dat ze in beide opties voor hun bereiding alleen granen als hoofdingrediënt hebben.

Dit is iets om in gedachten te houden bij het kopen ervan. Niet alle merken werken op dezelfde manier en soms vinden we dat ouder dan rijst of maïs, ze bevatten ook zonnebloemolie of sojalecithine, onder andere ingrediënten. Zowel in het geval van rijst- als maïskoekjes hebben ze zeer vergelijkbare waarden.

  • Rijstwafels: ze hebben er een paar 30 calorieën per stuk​ Dus als we het over 100 gram hebben, hebben we te maken met 381 kcal. Koolhydraten zijn ongeveer 78 gram, voor die 100 gram. De eiwitten zijn 8,5 g en het zout 0,02 g.
  • Maïspannenkoekjes: maïspannenkoekjes bevatten ook dezelfde calorieën per 100 gram, dat wil zeggen 381​ Koolhydraten zijn ongeveer 83 g, eiwitten 7 g en zout is in dit geval iets hoger, 1,4 g.

Zoals we kunnen zien, zijn de variaties vrij laag, dus veel mensen kiezen voor maïs. In veel gevallen, wanneer we de angst die wordt gegenereerd door niet alles te eten waar we naar hunkeren, willen doden, doden cornflakes alle hunkering. Ze hebben een karakteristiekere en fijnere smaak, die aan popcorn doet denken, maar zoals alles, zal het altijd zijn om te proeven.

Zijn rijstwafels dikmakend?

Rijstpannenkoekjes  

Zoals we in het vorige punt hebben gezien, je kunt niet zeggen dat rijstwafels dikmakend zijn​ Nu hoeft niet alles op het eerste gezicht te worden opgevat. Hoewel elk van hen 29 of 30 calorieën kan bevatten, kunnen we er een paar nemen, zowel halverwege de ochtend als halverwege de middag. Als we ongeveer 100 gram nemen, hebben we het over een te grote hoeveelheid calorieën.

Natuurlijk worden ze meestal niet alleen ingenomen, dus we kunnen ze allebei vergezellen met een infuus en een paar plakjes kalkoen of kipfilet. Evenzo combineert ook een stuk verse kaas 0% vet perfect met hen. Er moet ook worden opgemerkt dat wanneer we het hebben over rijstwafels, we het de eenvoudige doen, degenen die niet meer toevoegingen bevatten en alleen de rijst zelf zal het basisingrediënt zijn. Waarom noemen we dit nou, omdat er zijn veel varianten van de pannenkoeken​ De chocola, yoghurt of karamel zijn een genot, maar je moet er rekening mee houden dat de calorieën erin omhoog gaan. Dus voor nu zijn een paar eenvoudige rijstwafels niet dikmakend.

Hebben rijstwafels arseen?

Gebroken rijstpannekoek

Niet lang geleden brak er nieuws uit dat de bevolking alarmeerde. In Zweden werd aanbevolen dat alle kinderen van 6 jaar of jonger geen rijstwafels mochten eten noch is de rijst zelf. Er werd gezegd dat ze bij elke portie ervan ook arseen consumeerden. Het lijkt erop dat de WHO bevestigt dat zowel rijst als producten die ermee zijn gemaakt een hoog gehalte hebben.

Om aanzienlijke gezondheidsproblemen te krijgen, zouden we er natuurlijk een bijna overmatige consumptie van moeten maken. Als algemene regel en in gematigde hoeveelheden hoeft het geen gezondheidsprobleem te zijn. Als u bijvoorbeeld witte rijst wilt blijven nemen, door het simpelweg te koken, verlaag je al het arseengehalte.

Hacendado en Bicentury rijstwafels

Rijstpannenkoekjes bicentury en huisbaas

Elke keer dat we naar de supermarkt gaan, is er geen aankoop die de rijstwafels mist. Uiteraard behalen we qua smaak niet altijd perfecte resultaten. Wanneer merken variëren, misschien ook hun ingrediënten en natuurlijk de smaak die deze snack bij ons achterlaat.

  • Hacendado rijstwafels: Het merk Hacendado is te vinden in Mercadona. Een van de basisplaatsen om tal van producten tegen perfecte prijzen te krijgen. In dit geval zijn de pannenkoeken per stuk verpakt. Op deze manier worden ze een prima keuze als we een paar pannenkoeken willen eten en we niet thuis zijn. De energiewaarde per 100 gram is 368 kcal. Je kunt ook de rijst proberen in combinatie met haver en je zult zien hoe lekker ze smaken.
  • Bicentury pannenkoeken: Bicentury-pannenkoeken zijn iets duurder dan die van Mercadona. Als u wilt kiezen uit een breed scala aan smaken, zonder belangrijke diëten of calorieën, is dit natuurlijk ook uw beste keuze. Je vindt ze onder andere in verschillende chocolaatjes, yoghurt of karamel.

Hoe je gepofte rijstpannenkoekjes maakt

Rijstpannenkoekjes met zalm  

Als u wilt dat maak je eigen pannenkoeken of een gezonde snackU kunt het ook thuis en op een eenvoudige manier krijgen. Je moet een beetje geduld hebben, maar het is natuurlijk helemaal niet ingewikkeld. Iets wat we waarderen als we gaan koken.

Pannenkoeken met gepofte rijst

Om onze gepofte rijstpannenkoekjes te maken en de familie ermee te verrassen, hebben we nodig:

  • Rijst
  • Water
  • Olijfolie

Eerst moeten we de rijst koken met het water. De bedragen zullen altijd variëren, afhankelijk van het bedrag dat we willen krijgen. Als de rijst een beetje te veel voor je gaat, veel beter, is wat we nodig hebben. Daarom laten we het meer dan 20 minuten op het vuur staan. Als het klaar is, moeten we het heel goed uitlekken en gooien we het op de ovenschaal.

Het beste is dat de oven voorverwarmd is, omdat we op deze manier de temperatuur moeten verlagen om de rijst te maken. Met ongeveer 70-80º is dat meer dan genoeg. We laten het ongeveer 45 minuten staan. Hoewel we altijd in afwachting zullen zijn, aangezien elke oven een wereld is. Wat we willen bereiken is dat het niet te geroosterd is. Na verloop van tijd zullen we het met de olie in een koekenpan doen. We zullen het in eetlepels gieten en kijken hoe het opblaast. Nu moeten we het verwijderen en op een servet of absorberend papier plaatsen om zoveel mogelijk olie te verwijderen. Eindelijk kun je naar wens zout of suiker toevoegen en dat is alles.

Snelle rijstwafels

  • Rijst
  • Sesamzaadjes
  • Een beetje zout

In dit geval moeten we ook de rijst koken. Als het helemaal droog is en er een beetje voorbij is, is het precies op het punt om onze pannenkoeken te maken. Dit is het moment om het af te laten koelen. We voegen de zaden toe en vormen onze pannenkoeken. Nu is er alleen zet ze een paar minuten in de magnetron, rond en rond. U zult zien hoe perfect ze zijn!

En heb je de rijstomelet geprobeerd? Niet doen? Schrijf dit recept op:

Gerelateerd artikel:
Rijstomelet

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.