Kip met amandelen, maaltijd van 10

Hallo iedereen! Vandaag breng ik je een heerlijk recept dat ik een paar dagen geleden van een vriend heb gekregen. En zoals altijd deel ik het met je zodat je van deze heerlijke lekkernijen kunt proeven. Het is een kippenrecept met amandelen op basis van gebakken aardappelen, zonder twijfel een heerlijk en sappig gerecht.

La amandel Het is een waardevolle vrucht, omdat het tal van essentiële mineralen bevat, zoals zink, ijzer, calcium, magnesium, fosfor en kalium. Gewoonlijk wordt dit voedsel gebruikt als ingrediënt bij de bereiding van traditionele desserts, zoals nougat, marsepein en cakes, maar ook als ijs, snoep, horchata en voorgerecht.

Ik hoop dat je dit recept probeert te maken voor Kip met amandelen, Je zal er geen spijt van krijgen.

Ingrediënten

• 1 hele kip, gehakt.
• Olijfolie
• 1 grote ui.
• 2 eetlepels in blokjes gesneden rauwe amandelen.
• 1-2 blokjes room.
• Zout
• Peper.
• Tijm.
• 2 theelepels sojasaus (optioneel).
• 2-3 grote aardappelen.

Voorbereiding

Om dit recept voor kip met amandelen te maken, is het eerste wat we moeten doen de begeleiding, dat wil zeggen, de aardappelen, aangezien dit het langst duurt. Om dit te doen, snijden we de aardappelen in plakjes van 1-2 cm dik. We plaatsen het in een ovenschaal of bak, en we voegen zout, tijm en een scheutje olijfolie toe. Daarna zetten we ze ongeveer 200 minuten in de oven op 45ºC.

Daarna gaan we de kip goed schoonmaken (veren verwijderen, overtollige huid enz.). Als het schoon is, snijden we het in stukjes, zout en peper en dan halen we het door een beetje bloem, altijd met onze handen schuddend om het overtollige meel te verwijderen. Vervolgens zetten we een koekenpan op het vuur en doen we de stukjes kip erin totdat ze bruin worden (dit proces heet verzegel het vlees).

Terwijl we het vlees verzegelen, pocheren we in een andere pan de ui die we eerder hebben gehakt. Als het gepocheerd is, voegen we de gemalen amandelen beetje bij beetje. Je moet voorzichtig zijn met de amandel, deze verbrandt namelijk heel snel. Als de amandel een beetje goudbruin is, voeg je de room toe en kook je 8-10 minuten tot hij een beetje ingekookt is.

Vervolgens zullen we de saus kruiden en toevoegen sojasaus proeven. Deze stap is optioneel, omdat veel mensen niet van sojasaus houden. Zodra de room is ingekookt, zullen we de reeds gesealde kip in de pan doen en nog eens 1-15 min. Koken en… dat is alles!

Ik bedank mijn vrienden Dani en Noelia die mij dit heerlijke recept zullen doorgeven Kip met amandelen, Ik vond het geweldig, ik hoop dat jij het ook doet.

Meer informatie - Amandelmelk voordelen

Meer informatie over het recept