Gekruide gebakken borsten, ideaal voor diëten om af te vallen

Wanneer we beginnen met een afslankdieet we trekken aan onze haren om te weten dat we altijd voor kip zullen moeten kiezen. Dit soort voedsel is echter zo veelzijdig dat het op duizend manieren kan worden gemaakt, wat je moet doen is verlangen en verbeeldingskracht.

De kipfilets ze zijn meestal vrij droog, dus je moet een vinaigrette of saus om mee te wassen te allen tijde zodat ze niet bij dit resultaat blijven. Daarnaast hebben we als garnering een heerlijke aardappelpuree voorgesteld.

Ingrediënten

• 2 kipfilets.
• Sap van een citroen.
• Witte wijn.
• Zout
• Tijm.
• Rozemarijn.
• Oregano.
• Peterselie.
• Grond zwarte peper
• Olijfolie
• Aardappelpuree.

Voorbereiding

Eerst zullen we de goed gewassen borsten in een hoge bak doen om ze goed te kunnen marineren. In deze container voegen we alle kruiden samen met het citroensap toe, en we vertrekken marineer een half uur.

Zodra deze tijd is verstreken, geven we ze door aan een ovenschaal, die we goed zullen bedekken met olijfolie zodat de borsten niet aan elkaar plakken. Bovendien voegen we al het mengsel van citroensap en kruiden toe (reserveer de helft voor bewatering) en een scheutje witte wijn. Deze zetten we 1 uur in de oven op 200 ºC met de voorverwarmde oven.

tussen de 15 en 15 minuten geven we water met een beetje van het mengsel van kruiden en citroensap, zodat we ervoor zorgen dat de borsten niet droog blijven.

Ten slotte doen we 10 minuten voordat we de kipfilets verwijderen aardappelpuree​ We serveren de borsten in medaillons, een beetje van het sap en een stuk aardappelpuree. Ik hoop dat je dit recept lekker vindt.

Meer informatie over het recept

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 1 uur

totale tijd 1 uur en 10 minuten

Kilocalorieën per portie 303