We beginnen het weekend met het voorbereiden van een heel eenvoudig recept voor het hele gezin dat vooral de kleintjes lekker zullen vinden: gemarineerde flamenquines van lendenen. Als de gemarineerde ossenhaas zelf al veel smaak heeft, wacht dan met de vulling van groene paprika en geitenkaas.
Als je niet veel tijd wilt besteden aan koken, zijn deze flamenquins een geweldige bron voor het weekend. Begeleid door een goede salade zalm en appel o spinazie en avocado ze kunnen een fantastisch gerecht worden. Probeer ze uit en geef ons uw mening.
Groene paprikaflamenquines en geitenkaas
De flamenquines van het toilet gemarineerd met groene peper en geitenkaas zijn een eenvoudige en snelle bron voor het weekend. Begeleid ze met een salade.
Auteur: Maria
Recept type: Hoofd
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 8 gemarineerde ossenhaassteaks
- 1 geitenbroodje
- 1 groene peper
- Olijfolie
- Broodkruimels
- ei
Voorbereiding
- We plaatsen de lendenfilets op een houten plank en we hebben ze geraakt zodat ze beter beheersbaar zijn.
- We snijden wat kaas stokjes van geit en enkele reepjes groene peper. We wikkelen de kaas in de paprikareepjes (ze breken, maak je geen zorgen).
- We plaatsen elke verpakte stok op het uiteinde van een filet en ossenhaas en we rollen het op We plaatsen een tandenstoker zodat deze niet opengaat.
- We passeren de rollen erdoor paneermeel, losgeklopt ei en paneermeel opnieuw.
- We bakken op hoge temperatuur tot ze goudbruin zijn en het vlees gaar is.
- Wij serveren vers zodat ze krokant zijn.