Bloemkool en kerrieroom

Bloemkool en kerrieroom

Herinner je je het recept dat we gisteren hebben gemaakt nog? Van de Bloemkool-wortelsalade met appel Wat stelde hij voor als vulling voor sandwiches en sandwiches? Vandaag gebruiken we de andere helft van de bloemkool om een ​​simpele crème te maken, ideaal om te serveren bij het avondeten. EEN bloemkool en kerrieroom, heerlijk.

Degenen die deze pagina bezoeken, weten al wat ik van crèmes vind: ze lijken een geweldige bron om diners te voltooien. Ze zijn ook heel eenvoudig en snel te bereiden, ongeacht de porties die je besluit te maken. De bloemkool- en curryroom die we vandaag maken is geen uitzondering, probeer het eens!

Als je van curry houdt, zul je deze crème lekker vinden. Als je echter niet gewend bent om deze specerij te gebruiken, kun je proberen iets minder toe te voegen dan de hoeveelheid die in het recept wordt aangegeven. Om meer toe te voegen, er zal altijd tijd zijn! Je kunt het zo serveren of begeleid het met wat krokante kikkererwten of een kleine voedingsverhoging.

Het recept

Bloemkool en kerrieroom
Deze crème van bloemkool en kerrie is perfect om je dagelijkse diners compleet te maken. Een eenvoudige en snelle crème om te bereiden maar met veel smaak.
Auteur:
Recept type: groenten
Porties: 3
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • ½ witte ui
  • 1 teentje knoflook
  • ½ bloemkool zonder steel
  • 1 theelepel curry
  • ½ theelepel kurkuma
  • ⅓ theelepel komijn
  • Zout naar smaak
  • 2 glazen groentebouillon of water
Voorbereiding
  1. Snipper de ui en knoflook.
  2. We verhitten de olie in een pan en fruit de ui en knoflook totdat de eerste doorschijnend is.
  3. Dan we voegen de bloemkool toe in kleine roosjes en bak tot ze lichtbruin zijn.
  4. dan we nemen de kruiden op en we mixen.
  5. Daarna schenken we de twee glazen water of groentebouillon -die de groenten gelijk moeten bedekken- en kook gedurende 10 minuten.
  6. Plet en serveer na 10 minuten de hete bloemkool en kerrieroom.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.