Appel- en walnotensalade met honing en limoendressing

La Fruit salade ze zijn verfrissend en komen het hele jaar door terug op mijn menu; zelfs als de temperaturen schijnen te schreeuwen om een ​​hete plaat. In de winter is de appel een van de gebruikelijke ingrediënten hiervan, goed te combineren met ander fruit zoals sinaasappel of met gedroogd fruit zoals walnoten of pistachenoten of rozijnen.

Deze keer heb ik naast appel, walnoten en rozijnen te combineren met groen. Wat betreft de dressing besloot ik de citrussmaak van de limoen te mengen met de zoetheid van de honing; een combinatie die ik zal herhalen. Ik moedig je aan om het goed te keuren en deze salade te kopiëren, vooral interessant na een weekend vol excessen.

Ingrediënten

Voor 2-mensen

• sla
• 1 manzana
• 8 negens
• 1 handvol rozijnen
• Olie
• Limoensap
• Miel

Uitwerking

We wassen de sla goed en we plaatsen het in een bron en creëren zo een bed.

dan we voegen de appel toe, in blokjes gesneden en (met schil), walnoten en rozijnen.

We werken de kruiden Klop olie, limoensap en een beetje honing in een kom. Als we de gewenste smaak hebben bereikt, verwarmen we de dressing lichtjes in de magnetron.

We schenken de dressing over de salade en we mengen goed zodat het is geïmpregneerd.

Meer informatie - Sinaasappel- en appelsalade, erg verfrissend

Meer informatie over het recept