aardbei crumble
De oorsprong van deze snelle en gemakkelijke zoete cake komt uit Engeland. De eerste keer dat we het probeerden, was door onze zus Rosa die daar woont, ze heeft een aardbeiencrumble gemaakt zoals in dit recept. Dit keer hebben we het gemaakt van aardbeien maar natuurlijk kunnen we het maken van het fruit dat je het lekkerst vindt, zoals appel, perzik, peer ...
Daarnaast is dit dessert ideaal om erbij te drinken zelfgemaakte vla of crème anglaise. In de crumble kunnen we fijngehakte noten, geraspte kokosnoot ... Dit dessert kan perfect zijn om dat fruit te verspreiden dat lelijk wordt in de keuken, thuis zullen ze zeker sprakeloos zijn met het resultaat, en we staan erop dat het super is makkelijk te doen !!
Aardbeiencrumble
Aardbeiencrumble
Auteur: Ana en Asu Chamorro
Recept type: dessert
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 gr aardbeien
- 150 gr bloem
- 100 boter, in blokjes gesneden
- 150 gr suiker gemengd met twee eetlepels vanillesuiker
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180º.
- Was, reinig en snijd de aardbeien in stukjes.
- Doe ze samen met de 70 g suiker in een vorm die geschikt is voor de oven. Reserveren.
- We bereiden de crumble, voeg in een grote kom de zeer koude boter, de rest van de suiker en de bloem toe. De crumbles worden bereid door de boter met de andere ingrediënten met de hand fijn te malen.
- Zodra dit is gebeurd, hoeven we alleen maar de crumble op de aardbeien te doen.
- Bak ongeveer 25 minuten, tot ze goudbruin zijn.