Toast met serranoham, ei en kaas

Als je van iets goeds wilt genieten pinxto of tapaWacht met het proberen van deze toast met ham, eieren en kaas. Geroosterd brood (tostas) bestrooid met een beetje olijfolie en ingewreven met knoflook, is zonder twijfel een delicatesse van de goden. Daarom wilde ik dit recept delen.

De tostas is een zeer veelzijdig recept, aangezien de ingrediënten die we er bovenop kunnen doen erg gevarieerd zijn. We moeten gewoon goed brood hebben en de smaken van dezelfde ingrediënten combineren.

Ingrediënten

• Bar of dorpsbrood.
• Plakjes serranoham.
• Eieren.
• Gesneden kaas.
• Olijfolie
• 1 teen knoflook.

Voorbereiding

Om dit recept voor toast met ham, ei en kaas te maken, zullen we allereerst moeten Snijd het brood​ Ik heb brood gebruikt, maar als je wilt kun je een goed brood van het dorp kopen en middelgrote sneetjes maken (niet dun en niet erg dik). Deze zetten we ongeveer 5 minuten in de oven op 180ºC, zodat ze een beetje roosteren.

Op hetzelfde moment dat het brood wordt geroosterd, maken we de gegrilde eieren in een koekenpan. We zetten het vuur laag, we voegen een scheutje olijfolie toe, we voegen het ei toe en we verpletteren de dooier. Laat een paar minuten koken tot het volledig is uitgehard.

Zodra het brood is geroosterd, wrijf een teentje knoflook voor alle tosta's. Op deze manier laten we alle knoflooksmaak in het kruim achter.

Ten slotte leggen we de toastjes met een beetje olie op de serranoham, daarop het ei en dan de kaas. We zullen het erin doen oven tot de kaas is gesmolten en klaar is. Geniet van deze heerlijke tapa!

Meer informatie - Toast met kaas en spek

Meer informatie over het recept