In 'Kookrecepten' hebben we u laten zien hoe u zich kunt voorbereiden koffiemousse, nougatmousse en zelfs citroenmousse. We willen onszelf niet herhalen, maar het leek ons interessant, we stellen een sneller alternatief voor, een Citroenmousse Express, voor als de tijd kort is of we geen belangrijk ingrediënt hebben in andere preparaten zoals gelatine.
Quick Lemon Mousse is gemaakt met eenvoudige ingrediënten. Het is ook gemakkelijk om de stap voor stap te volgen; is een ideaal dessert voor beginners Twee uur is alles wat we nodig hebben om dit dessert klaar te hebben, dat van tevoren kan worden bereid, aangezien het tot 3 dagen houdbaar is zonder textuur te verliezen in de koelkast.
- 250 g. gecondenseerde melk
- 90 ml. citroensap
- 480 ml. room (35% mg)
- 50 g. citroenkoekjes
- 20 g. gesmolten boter
- We verpletteren de koekjes en we mengen ze met de boter. We verdelen het deeg aan de onderkant van de glazen en reserveren ⅓ deel voor de uiteindelijke decoratie.
- In een kom klop met elektrische staven de gecondenseerde melk, het citroensap en de room tot het mengsel stijgt.
- We vullen de glazen met het deeg en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Voor het serveren decoreren we met de overgebleven koekjes en wat muntblaadjes of schil van citroen.