Vandaag gaan we een voorbereiden sinaasappel- en kaassalade Een frisse salade met veel smaak. Nu in de winter willen ze goede stoofschotels, soepen en warme gerechten, maar een goede salade is altijd in de stemming en meer met producten uit die tijd zoals sinaasappel.
Dit bord met sinaasappel- en kaassalade is een rijk en gezond gerecht, snel te bereiden en met ingrediënten die we in huis hebben. Het is bereid met weinig ingrediënten, maar het belangrijkste is dat ze goed tussen de ingrediënten kunnen worden gecombineerd. Een salade die we kunnen bereiden als voorgerecht bij een maaltijd of als diner, want het is een compleet en rijk gerecht.
Sinaasappel- en kaassalade
Auteur: Montse
Recept type: Salades
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 sinaasappels
- ¼ verse kaas
- 1-2 blikjes ansjovis
- olijven
- Olie
- zout
- pimienta
- Sinaasappelsap
Voorbereiding
- Het eerste is om de sinaasappels te schillen. We schillen ze en verwijderen het witte gedeelte en de schil, zodat het niet bitter wordt.
- Snijd de sinaasappel in partjes met behulp van een puntig mes en verwijder de verbindingsvellen. We leggen de partjes op een bord, we kruiden de sinaasappel met een beetje zout en olie.
- Nu bereiden we de verse kaas voor, als deze in kuipjes komt, openen we deze en laten we het water weglopen.
- We snijden de kaas in kleine stukjes en leggen ze bovenop de sinaasappelschijfjes.
- Nu openen we het blik ansjovis, laten de olie uitlekken en leggen reepjes ansjovis op de verse kaas.
- We doen wat olijven voor de salade.
- In een kom doen we een beetje olie, het sap van een halve sinaasappel peper en zout, we kloppen het goed en strooi het over de salade.
- We reserveren in de koelkast als we het momenteel niet eten.
- En klaar om te eten !!!
- Een rijke, simpele en andere salade.