Hallo mooierd!
Vandaag deel ik met jullie een heel eenvoudig, rijk recept, perfect voor een snack met vrienden of voor een zelfgemaakt diner voor twee. Hiermee Frankfurt cola en kersen U voegt aan uw receptenboek een voorgerecht of aperitief toe dat door meer dan één "koppeling" thuis kan worden geregeld.
Genieten!
Ingrediënten
Voor de massa:
- 350 g sterke bloem
- 60 g reuzel
- 25 g verse bakkersgist
- 15 g zout
- 125 ml koud water
Voor de vulling
- 1 blikje geplette tomaat
- 1 pakje knakworsten
- in blokjes gesneden spek
- geraspte emental kaas
- 6-7 kerstomaatjes
- oregano
Voorbereiding
- We verwarmen het water een paar seconden in de magnetron.
- Voeg de gist toe en roer goed tot het is opgelost, bewaar.
- In een kom doen we de bloem en voegen de boter, het zout en het water met de gist toe en mengen goed.
- Zodra we een compact deeg hebben, halen we het deeg uit de kom, leggen het op een plat oppervlak (tafel) en voegen we alle ingrediënten samen.
- We strekken het deeg uit, leggen het op bakpapier op de ovenschaal en prikken erin met een vork.
- We bakken de cocas 180 minuten op 10 graden.
- Na 10 minuten verwijderen we het deeg en verspreiden we de tomaat met behulp van een lepel en verdelen we de gehakte worstjes, het spek, de kaas, de oregano en de kerstomaatjes.
- We bakken nog 10 minuten.
- We halen eruit, we hakken en dat is alles.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 400