We houden van de energie ballen om tussendoor te snacken of na het sporten weer op krachten te komen, jij ook? Het is lang geleden dat we deze hebben gemaakt kokos en amandelballetjes en ik wilde een nieuw recept met jullie delen, veel completer!
De ballen van kokos, amandel en chocolade Ze zijn een veel completere versie van de eerste. Je hebt 10 ingrediënten nodig om ze te bereiden, plus een gehaktmolen en 15 minuten van je tijd. Het lijkt niet ingewikkeld, toch? En dat is het niet. Volg onze stap voor stap en ga je gang en probeer ze!
Energieballetjes van kokos, amandel en chocolade
Deze energieballetjes van kokos, amandel en chocolade zijn ideaal om onder andere te snacken of op krachten te komen bij het verlaten van de sportschool.
Auteur: Maria
Recept type: Voorgerechten
Porties: 20
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 kopjes gerolde haver
- 1 kopje geraspte kokos
- ⅓ kopje gemalen lijnzaad
- ⅓ kopje chiazaadjes
- ⅔ kopje amandelcrème (amandelen licht geroosterd en tot een room geplet)
- ⅓ kopje honing
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel kaneel
- ⅓ kopje pure chocoladeschilfers
Voorbereiding
- We plaatsen in een vleesmolen de havervlokken en maal ze een paar seconden, zonder ze in bloem te veranderen.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de chocoladeschilfers en we verpletteren tot het verkrijgen van een deeg Als het niet plakkerig genoeg is om mee te werken, voegen we meer amandelcrème of honing toe. Als het daarentegen te plakkerig is, voegen we haver toe en in beide gevallen zullen we opnieuw verpletteren.
- Na we voegen de chocoladeschilfers toe en we verpletteren weer. We willen dat sommigen breken en anderen heel blijven.
- Met onze handen of de hulp van twee lepels nemen we porties deeg en fwe vormen ballen Dat we in een luchtdichte verpakking tot 1 week in de koelkast kunnen bewaren.