EEN snel, gemakkelijk en eenvoudig recept om voor de lijn te zorgen en niet het gehemelte doden in de poging? Maak tafel, tafelkleed en eetstokjes klaar, schat fijnproever de mijne omdat we de verzadigende eigenschappen van gaan kennen Chinees eten dankzij dit heerlijke recept Chinese noedelsoep met rundvlees en rijst.
Raak niet in paniek! Zelfs als jij een van degenen bent die een politie-schild gebruikt om een ei te bakken (inclusief geschreeuw en sprongen), zal dit recept je eruit laten zien als een expert. Voel kleine keukens en laat het zien door een prachtig portret van je bord te uploaden met de hashtag #recetasdecocina.
Chinese noedelsoep met rundvlees en rijst
Vandaag maken we een tafel, tafelkleed en eetstokjes klaar! om het Empire of the Rising Sun hiermee te verwelkomen eenvoudig Chinees Rundvlees Rijst Noedelsoep Recept. Een bord verzadigend en caloriearm
Auteur: Hannah Mitchell
keuken: China
Recept type: Soepen
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 liter bereide vleesbouillon (om een authentieke smaak te krijgen, zullen we proberen geen stoofstenen te kopen)
- 300gr ossenhaas of runderstronk
- 2 uien
- 1 Chinese kool of Chinese kool
- 50 g gelamineerde gember
- 2 nagels
- 1 eetlepel kaneel
- Sojasaus of sesamolie als je het niet kunt vinden
- 1 theelepel zwarte peperkorrels
- 500 g fijne rijstnoedels
- 200 g taugé (we doen meestal twee keer zoveel, omdat we er dol op zijn)
Voorbereiding
- Giet 2 blokjes bouillon in een pan en breng aan de kook met ¾ gehakte Chinese kool, 50 g in plakjes gesneden gember, de kruidnagel, de twee uien, geschild en gehalveerd.
- Dek af en laat 20 minuten sudderen.
- Ondertussen markeren we het kalfsvlees op een bakplaat tot het aan beide kanten perfect bruin is, breng op smaak met grof zout en reserveer om het vlees een beetje op te warmen en in blokjes te kunnen snijden.
- Zeef de bouillon en giet in de 4 kommen tot het kalfsvlees, de noedels en de kool volledig bedekt zijn.
- Voor dit recept Chinese noedelsoep met rundvlees en rijst perfect is, bedek het gerecht met een scheutje sesamolie of sojasaus.
- We laten de soep 5 minuten rusten voordat we deze consumeren.
- Zoals u kunt zien, een snel, gemakkelijk en caloriearm recepts.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 190
Erg knap en niets te maken met wat we gewend zijn in Chinese restaurants. De waarheid is dat het een grote gelijkenis heeft met andere Japanse noedelrecepten of zelfs met een Indonesisch gerecht, waar ik deze zomer was en ik kan uit eerste hand zeggen dat het eten heerlijk is.
Ik hou van Aziatisch eten in het algemeen en het is veel beter als je geïnteresseerd bent in en op zoek bent naar echte recepten, die weinig te maken hebben met het verwesterde voedsel dat we in elk restaurant kunnen eten.
Er zijn restaurants en restaurants! Maar je hebt helemaal gelijk, er is leven buiten drie lekkernijen rijst, loempia's en zoetzure varkensvlees!
Je kunt altijd even de tijd nemen om een oosterse winkel te bezoeken en een paar echte ingrediënten te kopen om thuis te koken!
Als je van Chinees, Japans of Thais eten houdt, let dan in deze blog goed op de maand maart !!!!