Bahan-bahan:
250g tepung
1/2 sudu teh lemak babi
150 g gula
130 g mentega
Garam garam 1
1 oren
Telur 1
Penjelasan:
Tuangkan tepung di kaunter dapur dan masukkan 50 g mentega lembut ke dalam bahagian. Cairkan lemak babi, masukkan tepung dengan sedikit garam. Kemudian uli selama beberapa minit.
Sediakan acuan yang sudah berminyak dan tepung, kemudian gulung doh, dan tutup bahagian bawah dan sisi acuan.
Dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan sisa mentega, gula, jus oren dan zest.
Kemudian tuangkan krim ke dalam acuan.
Bakar selama 25 minit dan hidangkan panas atau suam.