Di rumah kami suka membuat persiapan setiap minggu sup sayur atau krim yang kita nikmati dengan pelbagai cara. Sup yang boleh kita tambah pasta atau yang boleh kita pelengkap hidangan lain menggunakannya sebagai sos. Sup labu dan ubi jalar ini adalah contoh yang baik.
Dengan menggunakan labu sebagai asas, kami mencapai sup yang sangat aromatik dengan rasa yang hebat. Sup sihat dan vegan Tidak akan memakan masa yang lama untuk disiapkan dan kami menggalakkan anda menyediakan dua bahagian untuk membeku. Oleh itu, apabila anda tidak merasa seperti memasak, anda akan selalu mempunyai hidangan yang selesa di atas meja.
- 780 g. labu
- 300 g. keledek
- 300 g. kentang
- 1.5 liter air
- 1 sudu teh kunyit
- Sal
- Crouton dan herba segar untuk dihidangkan
- Kupas labu, angkat biji dan potong. Lakukan perkara yang sama dengan kentang dan potong ubi jalar menjadi kepingan.
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan didihkan. Kemudian, turunkan api (biarkan mendidih) dan biarkan masak selama 30 minit.
- Pure campuran dan musim secukupnya. Ringankan dengan air jika anda mahu.
- Hidangkan dengan roti bakar dan sebilangan herba segar.