Ya, kita kembali kepada kembang kol! Saya minta maaf jika anda tidak menyukainya tetapi taman telah bermurah hati dan tidak ada yang perlu dibazirkan. Jadi saya kembali dengan resipi bunga kobis, kali ini a salmon lemon dengan kembang kol dan brokoli yang makan sendiri Resipi bermusim yang lazat dan cepat.
saya suka sayur-sayuran panggang, lebih daripada dimasak kerana teksturnya yang rangup. Atas sebab ini, saya hampir selalu memasaknya seperti dalam resipi ini, dibakar dan dengan sedikit rempah. Oleh itu, ia berwarna keemasan, rangup dan lazat dan sesuai untuk menemani mana-mana daging, ikan atau pasta. Cuba mereka!
Sayur-sayuran ini tidak mengambil lebih daripada 20 minit untuk dibuat. Brokoli biasanya dibuat sebelum ini jadi nasihat saya ialah sama ada anda memasukkannya sedikit kemudian atau mengeluarkannya lima minit sebelum itu, anda pilih! Dan semasa ketuhar berfungsi, anda hanya perlu menyediakan salmon lemon pada griddle atau kuali. Bolehkah kita dapatkan dengan resipi?
Resipi
- 1 biji brokoli
- ½ kembang kol
- 2 sudu minyak
- ½ sudu teh serbuk bawang putih
- Sal al gusto
- Lada hitam secukup rasa
- ½ sudu teh kunyit
- 2 keping salmon
- 1 lemon kecil
- Kami memanaskan ketuhar hingga 190ºC.
- Dalam hidangan penaik letakkan bunga kobis dan brokoli dalam kuntum saiz gigitan.
- Kami gerimis dengan minyak, garam dan lada sulah dan masukkan serbuk bawang putih dan kunyit. Kemudian, kita gaul rata dengan tangan supaya semua potongan bunga kobis dan brokoli diresapi dengan baik.
- Kami membawa ke ketuhar dan masak selama 15 minit. Kemudian kita lihat bagaimana brokoli itu dan jika kita suka, kita keluarkan.
- Kami terus memasak bunga kobis 5 minit lagi menaikkan ketuhar kepada 200ºC.
- Kami mengambil kesempatan daripada 5 minit itu untuk masak salmon perasa di atas griddle atau kuali yang telah digris. Masak dengan api yang tinggi pada satu sisi selama kira-kira 3 minit dan kemudian terbalikkan dan masukkan limau ke dalam panggangan atau kuali.
- kita keluarkan salmon bila sudah keemasan dan masak dan kita letak dalam dulang oven bersama bunga kobis dan brokoli untuk dihidangkan.
- Kami menikmati salmon lemon dengan kembang kol panggang dan brokoli.