Telur hancur

Hari terakhir kami berkunjung ke bandar untuk menikmati keluarga dan mereka mengejutkan kami dengan makan tengah hari tradisional yang hebat khas kampung. Perebutan negara berdasarkan produk dari tanah dan tradisi, kentang, telur dan chorizo.

Hanya dengan beberapa ramuan, kita boleh berpuas hati semua rasa negara kitaWalaupun itu mempunyai sedikit kalori, yang dengan perjalanan basikal yang panjang tidak dapat dibakar. Yang penting ialah dapat menikmati hidangan ini dari semasa ke semasa yang meninggalkan tanda pada generasi berturut-turut.

Ramuan

• 1 chorizo ​​Iberia.
• 3 kilo kentang.
• 1 biji bawang besar.
• 3-4 biji telur.
• Minyak zaitun dan bunga matahari.
• Sal

Persediaan

Pertama sekali, kita akan memotongnya bawang dan chorizo dalam dadu kecil. Kami akan menggoreng ini dalam kuali dengan minyak zaitun. Apabila kita melihat bahawa bawang habis, kita akan mengeluarkannya dari api dan toskan pada kertas penyerap.

Sebaliknya, kita akan mengupas patatas dan kami akan memotongnya dengan cara memanjang seperti kentang goreng. Kami akan menggorengnya dengan banyak minyak bunga matahari dan kemudian meletakkannya di atas kertas penyerap untuk menghilangkan lebihan minyak.

Akhirnya, kami akan memasukkan kentang, bawang dan chorizo ​​ke dalam kuali yang luas dan dalam untuk memanaskannya sedikit. Kami akan menambah telur dan kita akan kacau sedikit sehingga bahan ini mengikat dengan bahan-bahan lain dan dengan demikian menjadikannya menjadi berebut kemping.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 30

Masa memasak Minit 10

Jumlah masa Minit 40

Kilokalori setiap hidangan 479