Resepi telur hancur, tradisional dan sedap

Hari ini saya telah menyediakan resipi tradisional untuk gastronomi Sepanyol, beberapa kentang goreng dengan telur hancur. Hidangan ini sangat berguna untuk setiap hari yang kita tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, selain menjadi tapa atau hidangan pertama yang sangat terkenal dan disyorkan di mana-mana bar di Sepanyol.

yang kerepek adalah makanan yang Kanak-kanak menyukainya dan tidak begitu kanak-kanak. Namun, kita harus berhati-hati dengan makanan goreng, kerana boleh menyebabkan masalah kesihatan.

Ramuan

• Kentang.
• Telur.
• Minyak zaitun
• Sal

Persediaan

Pertama sekali, untuk membuat resipi ini untuk kentang goreng dengan telur pecah, kita mesti membuat tempat tidur kerepek. Untuk melakukan ini, kami akan mengupasnya dan memotongnya menjadi tongkat yang agak montel. Selepas itu, kami akan mencucinya dengan baik untuk membuang sisa pasir yang mungkin jatuh semasa kami memotongnya.

Kemudian, kami akan mengeringkannya dengan baik dan kita akan menggoreng minyak panas yang banyak. Dianjurkan agar menggoreng kentang sudah cukup, hingga keperangan berwarna keemasan, sehingga kemudian mereka akan mengalami keperitan. Di samping itu, kami akan menambah sedikit garam.

Akhirnya, kami akan melaksanakan telur goreng. Dalam satin, kita akan meletakkan kira-kira 2-3 jari minyak zaitun dan apabila telah dipanaskan dengan baik kita akan menambah telur (tambahkan sedikit garam ke kuning telur). Anda harus berhati-hati dengan langkah ini kerana kuning telur dapat menggelembung dan kemudian anda tidak dapat membuat telur yang pecah.

Untuk pinggan, kita akan meletakkan sebiji kentang goreng dan di atasnya kita akan meletakkan telur goreng, yang, dengan pisau, kita akan membuat potongan silang sehingga kuning telur tumpah ke seluruh kentang.

Saya harap anda menikmati ini lazat resipi kentang goreng dengan telur hancur. Berseronok!.

Maklumat lanjut - Pakaian lama, resipi dan penggunaan tradisional

Lebih banyak maklumat mengenai resipi