Ramuan:
175g mentega, potong dadu
Gula gula untuk menghias
2 sudu kecil ekstrak vanila
3 biji telur sederhana
175g gula perang
6 sudu besar serbuk malt
140g tepung gandum dengan ragi
400g coklat gelap cincang
Persediaan:
Panaskan oven hingga 180º. Gris dan gariskan acuan persegi. Cairkan 175g coklat dengan mentega dalam dandang berganda. Larutkan serbuk malt dalam 2 sudu air. Pukul telur dan gula hingga pekat dan berbuih. Masukkan coklat cair, vanila, dan serbuk malt. Ayak tepung, masukkan biji-bijian dari ayak, masukkan sisa coklat cincang dan campurkan dengan gerakan menyelimuti. Tuangkan ke dalam acuan dan bakar, hingga naik dan pekat. Biarkan sejuk di rak. Potong kek menjadi kotak, hias dengan gula aising dan hidangkan
Di mana anda membeli serbuk malt? Graicas