Resipi yang sangat berguna di rumah saya ketika kita ingin merasakan sarapan yang berbeza atau ketika kita tidak mempunyai sesuatu yang istimewa untuk makanan ringan, adalah penkek amerika. Sehingga kini kami hanya membuat penkek atau crepes buatan sendiri tetapi kami lebih suka penkek: mereka lebih lembut dan montel. Bahan-bahan yang biasanya ada di rumah sangat diperlukan, jadi sebentar lagi, anda boleh menikmati sarapan atau makanan ringan yang sedikit berbeza untuk majlis-majlis khas. Bolehkah anda menunjukkan penkek Amerika anda sendiri? Ini adalah milik kita dan kita menjadikannya seperti itu.
Lempeng Amerika
Lempeng Amerika boleh menjadi sarapan istimewa atau makanan ringan yang sangat berguna apabila kita tidak mempunyai gula-gula di rumah. Adakah anda berani melakukannya?
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Amerika
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 10
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 150 gr tepung
- 1 sudu gula
- 1 sudu besar serbuk penaik
- Garam garam 1
- 200 ml susu
- Telur 1
- 1 sudu teh (kopi) mentega
Persediaan
- Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah mengambil mangkuk untuk mencampurkan bahan pepejal dari resipi kami, iaitu 150 gram tepung, sudu gula, secubit garam dan sudu besar serbuk penaik. Bahan terakhir inilah yang menjadikan penkek lebih gebu dan tebal daripada lempeng biasa. Kami mencampurkan semuanya dengan baik dengan bantuan garpu atau sudu.
- Perkara seterusnya adalah mengukur di periuk pengadun, The 200 ml susu yang akan kita tambahkan telur dan sudu teh mentega bahawa sebelum ini kita akan cair dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk ini, kita juga akan menambah bahan-bahan padat yang telah kita campurkan dalam mangkuk.
- Perkara seterusnya ialah mengalahkan dan memaksa supaya campurannya hebat homogen dan tidak ada ketulan.
- Apabila kita mempunyai campuran, membuat penkek adalah mudah: dalam kuali kita secara beransur-ansur akan mencurahkan jumlahnya, menjadikan penkek satu demi satu. Yang pertama akan kita lakukan dengan api yang tinggi, apabila kuali sudah cukup panas, kita akan menurunkan api dan kita akan meletakkannya separuh. Kita tahu bahawa kita mesti menghidupkan pancake ketika gelembung kecil muncul di permukaan.
- Ambil kesempatan!
Bil
Pancake boleh dibuat dengan rasa, dengan bantuan esen atau juga dalam warna, dengan warna makanan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 350