Minggu ini suhu turun di utara Sepanyol. Dan apabila itu berlaku, tidak ada yang lebih selesa daripada rebusan. Stew seperti yang kami cadangkan hari ini dengan asas sayur-sayuran yang baik, kentang dan cendawan, yang menjadikannya alternatif yang sangat menarik. Adakah kita sudah mula menyediakan rebusan kentang ini dengan kubis dan cendawan?
Menyiapkannya sangat mudah tetapi akan memaksa anda menghabiskan 40 minit di dapur, jadi mengapa tidak memanfaatkannya dan sediakan rebusan selama dua hari? Tahan sehingga empat hari di dalam peti sejuk jika disimpan dengan betul dalam bekas kedap udara, jadi anda boleh menggunakannya setiap hari untuk makan tengah hari atau makan malam.
Apa yang tidak tahan dengan baik adalah beku. Ini adalah kes untuk kentang, yang mengubah tekstur dan rasa ketika menjalani proses ini. Oleh itu, berhati-hatilah atau anda perlu menyebarkan rebusan kentang dengan kubis dan cendawan di antara jiran. Adakah anda digalakkan menyiapkannya? Kita mulakan!
Resipi
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1 biji bawang putih, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 120 g. cendawan, digulung atau dicincang
- Bage kubis, julienned
- 2 kentang, potong
- 3 sudu besar sos tomato
- ½ sudu teh paprika panas
- Kacang Sayuran
- Garam dan lada
- Kita mulakan dengan menumis bawang dan lada dalam periuk dengan dua sudu minyak zaitun selama 10 minit.
- Kemudian kita masukkan cendawan dan kami tumis sehingga warna ini berubah.
- Kemudian masukkan kobis dan kentang dan tumis selama beberapa minit.
- Kami mencurahkan sos tomato, paprika dan sup sayur-sayuran yang diperlukan sehingga sayur-sayuran hampir ditutup.
- Kemudian musim dan campurkan keseluruhan.
- Masak dengan api sederhana-rendah tanpa kehilangan mendidih selama 20 minit.
- Nikmati rebusan kentang panas, kubis dan cendawan.