Nanas menyediakan vitamin C, B1, B2 dan PP, mineral: magnesium, sodium, zat besi, fosforus, sulfur, yodium, kalsium.
Jeli ini berkhasiat, kaya dengan aroma dan badan yang baik, sesuai untuk membuatnya bersama anak lelaki pada waktu hujan.
Ramuan
2 sachet gelatin tanpa rasa
1 kilo nanas
1 lorong kopi kecil dengan air suam
1 periuk krim
Gula
Prosedur
Masukkan nanas tanpa kupas atau mata dipotong kecil dengan gula di dalam bekas dan biarkan mereka berehat selama 1 jam sehingga mereka mendapat jusnya.
Masukkan nanas ke dalam juicer, simpan beberapa keping untuk menghias dan memerahnya, keringkan agar-agar yang tidak berperisa di dalam sumur air suam, kemudian masukkan ke dalam pemproses makanan dan campurkan semuanya.
Hidangkan jus ini dalam gelas dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia berkristal, pukul krim dengan gula dan simpan di dalam peti sejuk.
Setelah gelatin sejuk dan krim sejuk, hiasi bahagian tengahnya dengan krim serpihan dan sekeping kecil nanas.