Ini buncis dengan sotong dan tomato biasa di rumah. Resipi yang kami ulangi setiap bulan dan yang kami sukai kerana kesederhanaan dan gabungan rasa. Hidangan yang boleh anda masak seperti saya pada hari Ahad dan nikmati sepanjang minggu hanya dengan memanaskannya.
Nasihat saya ialah anda menyediakan jumlah yang diperlukan selama dua hari jika anda sangat sibuk selama seminggu. Oleh itu, anda akan dapat menyelesaikan makanan selama dua hari. Anda hanya perlu melengkapkan menu dengan salad atau sebilangan sayur-sayuran dimasak atau dipanggang sebagai sampingan. Adakah anda berani mencubanya?
- 240 g. kacang bendi masak
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 biji bawang merah
- 1 cayenne guindiya
- 350 g. sotong bersih
- 1 gelas tomato hancur
- ½ sudu teh paprika
- ⅓ sudu teh lada chorizo
- 1 gelas kaldu ikan
- Kami menutup bahagian bawah periuk dengan minyak dan rebus bawang 10 minutos.
- Kemudian masukkan sotong Cincang dan goreng selama 5-8 minit sehingga berubah warna.
- Selepas itu masukkan tomato hancur, paprika dan daging lada chorizo dan masak keseluruhannya selama 10 minit dengan penutup.
- Selepas 10 minit masukkan kacang buncis dan kuah ikan dan masak 10 minit lagi kali ini tanpa penutup.
- Kami menghidangkan kacang buncis dengan labu hangat.