Bahan-bahan:
50 gr minuman keras anise
10 gr anis hijau
1 gelas gula
Badam
2 gelas tepung gandum
1 gelas minyak biji
1 gelas tepung chickpea
Penyediaan:
Campurkan semua bahan kecuali badam di Thermomix selama beberapa saat dengan kelajuan 6. Buat bola dan laburkan sedikit untuk meletakkan badam di tengahnya.
Masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit, sebelumnya dipanaskan hingga 170º.
Saya sangat suka resepinya, tetapi saya sedikit ragu, saya boleh membuatnya hanya dengan tepung kacang kerana sejauh yang saya tahu ia tidak mengandungi gluten dan saya menambah tepung gandum yang saya rasa termasuk gluten.