Sekarang sekiranya pesta selesai. Kami mempunyai hujung minggu lebih awal untuk kembali ke rutin. Menjadi rutin gastronomi, di mana kita pasti akan menggabungkan resipi ringan untuk "menyahtoksin" diri kita dari begitu banyak makan tengah hari dan makan malam Krismas. Resipi seperti ini salad kranberi dan vinaigrette buah kering.
Saya tidak tahu tentang anda, tetapi selepas beberapa hari ini saya merasa seperti makan sejuk dan ringan. Oleh itu, anda telah menyediakan salad lengkap untuk dimakan hari ini. Kerana anda akan mempunyai masa untuk melihat, selain bahan-bahan yang disebutkan di atas, ia mempunyai buah-buahan lain yang boleh anda ganti dengan keinginan anda.
- 4 segenggam daun hijau (selada + endive)
- 1 biji bawang besar
- Tomato ceri 12
- 12 uvas
- 1 segenggam lingonberi
- 4 sudu minyak zaitun dara
- 2 sudu besar cuka balsamic
- 8 biji walnut
- 12 pistachio
- Garam serpihan
- Kami membersihkan selada dan yang terakhir. Kami mengalirkan dengan baik, potong dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad atau pinggan.
- Kami memotong kucai julienne dan tomato ceri separuh. Kami menambahkannya ke sumber.
- Kemudian kami menambah anggur dan lingonberi.
- Dalam kuali, kami memanggang kacang Hati-hati jangan sampai terbakar!
- Dalam balang, kami menggabungkan semua ramuan vinaigrette. Kami menggoyangkannya dengan kuat dan kami menggayakan salad.