Sepupu sepupu, resipi mudah dengan sayur-sayuran
Sepupu sepupu adalah khas dari masakan Maghreb, di sana adalah hidangan tradisional yang sangat rumit yang disajikan dengan kambing, sayur-sayuran, aprikot kering, kismis ... Saya tidak senang mencuba dengan cara itu tetapi saya menggunakannya dengan memasak itu sendiri dan menyediakan resipi dengan pantas dengannya.
Membuat sepupu sepupu di rumah cepat dan mudah kerana tidak dimasak, hanya dihidrat dengan air panas, jadi dalam 5 minit kita akan menyiapkannya. Kita boleh menggunakannya seperti biasa dengan nasi yang dimasak, dalam salad, atau panas, mencampurkannya dengan sayur-sayuran, daging, kacang-kacangan ... Sekiranya anda tidak pernah membelinya, saya menasihati anda untuk mendapatkan bungkusan, ia akan menyelamatkan nyawa anda dari dari masa ke semasa.
- 200 gr sepupu
- 200 gr air
- 2 sudu teh rempah Moor
- Cendawan 300 gr
- 1 lobak besar
- 1 ekor besar
- 1 keping zucchini
- segenggam gajus / badam
- segelintir kismis
- minyak zaitun
- garam
- Kami memulakan resipi dengan sayur-sayuran. Kami mencincang semuanya sangat kecil dan kecuali cendawan, kami memasukkannya ke dalam kuali dengan sedikit minyak dan garam. Kami menggorengnya sebentar hingga lembut, kemudian masukkan cendawan, tumis sedikit lagi sehingga semuanya selesai.
- Sekarang kita menambah separuh rempah Moor, kismis, dan kacang mete. Kami menempah.
- Kami terus menyiapkan sepupu. Dalam periuk kecil kami meletakkan air hingga mendidih air bersama baki rempah dan secubit garam. Apabila mendidih, kita ketepikan, tambahkan sepeti dan tutup dengan pinggan. Kami menunggu beberapa minit agar kuskus menyerap cecair.
- Buka kuskus, tambahkan gerimis minyak zaitun dan dengan garpu kita "lepaskan".
- Sekarang anda hanya perlu mencampurkan sayur-sayuran dengan kuskus dan hidangan siap!
Halo selamat malam saya telah memakannya dengan sayur-sayuran tetapi selebihnya saya rasa terima kasih yang tidak terhingga kerana berkongsi