Hari ini saya membawa anda satu coca badam. Dengan sedikit ramuan, kami mempunyai koka ini untuk menemani kopi, makanan ringan atau sebagai pencuci mulut. Tidak ada yang lebih baik daripada kopi dengan sepotong coca yang baik.
Coca almond sedap, tidak mempunyai tepung gandum, hanya tepung badam, sangat sesuai untuk celiacs, berair dan mempunyai rasa badam yang kaya, apabila saya membuatnya sangat berjaya, saya sangat menyukainya.
Terdapat banyak resipi untuk badam atau koka buah kering yang lain, tetapi ini sangat bagus dan sederhana, ia dibuat dengan cepat dan dengan sedikit bahan, sangat serupa dengan kek badam yang dibuat di Galicia, ia juga serupa dengan kek badam yang dibuat di Alicante. Di setiap kawasan itu menambah sentuhannya dengan kulit lemon, oren atau beberapa tetes anise.
Almond Coca
Pengarang monse
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 250 gr. badam tanah
- 200 gula
- 4 telur
- Gula serbuk
- Sebiji setengah lemon, oren ...
Persediaan
- Untuk membuat kek badam, pertama-tama kita akan meletakkan ketuhar hingga panas hingga 170ºC dengan api naik dan turun.
- Semasa kami menyediakan acuan. Kami menyebarkannya dengan mentega. Kami menyusunnya dengan kertas penaik khas. Kami menempah.
- Kami bermula dengan coca. Dalam mangkuk kami meletakkan kacang almond, gula, telur dan kulit lemon. Dengan pengadun kita menggabungkan semua sehingga menjadi seperti krim.
- Kami memasukkan semua krim ke dalam acuan.
- Kami memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 170ºC, kami akan membiarkannya selama kira-kira 30 minit atau sehingga apabila anda mengklik di tengah dengan tusuk gigi, ia akan kering.
- Biarkan sejuk, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan gula aising.
- Dan bersedia !!!