Nasi berkrim dengan udang, hidangan nasi berair dengan banyak rasa. Di rumah kami sangat menyukai nasi dan pada hujung minggu adalah ketika saya menyiapkannya. Ia adalah hidangan yang enak untuk seisi keluarga.
Hidangan yang sangat lengkap kerana ia mempunyai tumis dan makanan laut yang enak, makanan yang sangat lengkap. Sekiranya anda suka nasi kering anda hanya perlu meletakkan sedikit kaldu dan sebaliknya jika anda suka dengan kaldu sedikit lebih banyak air atau kaldu ikan.
Nasi berkrim dengan udang
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: pertama
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1L kaldu ikan
- 350 gr. beras lebih kurang.
- Udang
- 2 sotong
- Kerang
- ½ lada hijau
- ½ bawang
- 2 ajos
- 2 biji tomato
- Saffron
- Minyak dan garam
Persediaan
- Kami akan membuat kaldu ikan dengan tulang ikan, beberapa bawang putih yang dikupas dan sebiji pasli segar, kami akan memasaknya selama 25 minit dan dengan itu kami akan menyediakan supnya yang baik. Kami menempah.
- Kami meletakkan kaserol di mana kami akan menyiapkan nasi, kami akan meletakkan sedikit minyak, ketika panas, kami akan menambah lada dan bawang cincang, kami menggorengnya sedikit dan kami menambah bawang putih cincang. Kemudian kita masukkan tomato yang dikupas dan dicincang.
- Kami akan meletakkan sotong yang tumis sedikit bersama sos.
- Apabila kita melihat bahawa sos sudah siap, kita akan menambah kuahnya, saya menambah 1 liter. Masukkan kaldu dua kali lebih banyak daripada beras dan sedikit lagi jika kita mahu ia menjadi lebih lembut.
- Apabila mula mendidih kita akan menambah nasi sedikit safron dan sedikit garam, kita akan mencubanya, setelah 10 minit kita akan menambah kerang dan udang.
- Setelah lebih kurang 15-17 minit kita mematikannya, biarkan selama 5 minit. dan bersedia.
- Casserole beras yang kaya dan kaya.