भाज्या आणि हिरव्या भाज्या ते विविध जीवनसत्त्वे, खनिज ग्लायकोकॉलेट्स, फायबर आणि अँटिऑक्सिडेंट घटकांचे मूळ स्त्रोत आहेत. आपल्या रोजच्या आहारामध्ये त्यांचा समावेश करणे आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे, तथापि, खाण्याच्या सवयींबद्दलच्या राष्ट्रीय सर्वेक्षणातून असे दिसून आले आहे की भाज्यांचा वापर अपुरा आहे.
मुले आणि पौगंडावस्थेतील मुले विशेषत: ते खाण्यास नाखूष असतात. च्या साठी त्यांच्या वापरास प्रोत्साहन द्या यापैकी, त्यांना स्कीव्हर्स, खारट केक, लसग्ना या स्वरूपात करण्यास सक्षम असल्याने, त्यांना मूळ मार्गाने तयार करणे महत्वाचे आहे ... पाककला रेसिपीमध्ये आम्ही आज 9 वैविध्यपूर्ण भाजीपाला पाककृती प्रस्तावित करतो, जेणेकरून आपण मार्ग बदलू शकाल. कंटाळा येऊ नये म्हणून आपण त्यांना घरी सादर करता.
पालक आणि एवोकॅडो कोशिंबीर: आमच्या कोशिंबीर बनवताना आम्ही प्ले करू शकू अशा असंख्य निविदा शूट आहेत: बाटविया, अरुगुला, कोकरू कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक ... या रेसिपीमध्ये आपण नंतरची बाजी लावतो आणि आम्ही त्याला अ‍ॅव्होकॅडो, चेरी आणि विविध नट एकत्रित करण्यासाठी, तयार ताजे कोशिंबीर आणि खूप चव सह.
हलकी भोपळा मलई: ही भोपळा मलई हलकी आहे पण चव मध्ये प्रखर. तिचा स्वाद आणि त्याचा रंग दोन्ही मजबूत करण्यासाठी यापूर्वी ओव्हनमध्ये भाजलेले असतात. हे क्रीमपेक्षा काही प्रमाणात अधिक कष्टदायक आहे ज्यात भाज्या पाण्यात शिजवल्या जातात परंतु त्याचा परिणाम वाचतो. जास्तीत जास्त वेळ खर्च करण्यासाठी दुप्पट रक्कम आणि गोठवणे ही चांगली युक्ती असू शकते.
शतावरी Quiche: Quiché मध्ये त्याचे मूळ आहे फ्रेंच पाककृती. शॉर्टकट पेस्ट्री किंवा पफ पेस्ट्रीवर आधारित ही एक तयारी आहे ज्यात आम्ही अंडी आणि मलईसह एकत्रित भिन्न भर करू शकतो. हे शतावरी quiche, विशेषतः, प्रासंगिक डिनरमध्ये स्टार्टर म्हणून किंवा मुख्य कोर्स म्हणून सर्व्ह करणे योग्य आहे.
रोमेनेस्कू कपकेक्स: घटकांच्या मिश्रणासाठी आणि ते कसे शिजवतात याकरिता आपल्याला रोमेनेस्कू केक्स आवडतील. त्यांचा प्रयत्न केल्यानंतर, काहीजण असे म्हणू शकतील की त्यांना रोमेनेस्कू किंवा फुलकोबी आवडत नाहीत, ज्यासह ते तयार देखील होऊ शकतात. त्यांना आपल्या आवडत्या सॉससह जोडा आणि खाण्यासाठी!
टेंपुरा मध्ये भाज्या: टेंपुरा अ जपानी द्रुत तळणे भाज्या आणि सीफूड सह वापरले. या पदार्थांना कुरकुरीत कवच पुरवतो जेणेकरून आम्ही त्यांना एका चाव्याव्दारे खाऊ शकतो. आमचा टेम्पुरा शतावरी, हिरव्या सोयाबीनचे, ब्रोकोली, लाल मिरची आणि कांदा बनलेला आहे, परंतु लक्षात ठेवा की आपण इतर भाज्या देखील घालू शकता.
मिरपूड चीज आणि ubबर्जिनने भरलेले: या प्रकरणात एग्प्लान्ट आणि चीज आमच्याकडे फ्रीजमध्ये असलेल्या घटकांचा फायदा घेण्यासाठी भरलेली मिरची नेहमीच चांगली स्त्रोत असते. ते पॅनमध्ये तळतात हळूवारपणे, जेणेकरून मिरचीची त्वचा कोमल असेल. ही सोपी आणि द्रुत रेसिपी तयार करण्याची एकमेव युक्ती आहे.
हे ham सह हिरव्या सोयाबीनचे: हॅम सह हिरव्या सोयाबीनचे आमच्या गॅस्ट्रोनोमीचा एक क्लासिक आहे. ए निरोगी, हलकी डिश आणि आपण अगदी चव देऊन बटाटे आणि अंडी घालू शकता, जसे आपण केले आहे, हे सर्वात लहान आणि घरातील सर्वांसाठीच सर्वसाधारणपणे अधिक आकर्षक बनविण्यासाठी.
आर्टिकोकस इन सॉस: आम्हाला शिजवलेले किंवा बेक केलेले आर्टिचोक तयार करण्याची सवय आहे, परंतु असे करण्याचे आणखी बरेच मार्ग आहेत. सॉसमधील हे आर्टिचोक खूप चांगले आहेत आणि एक परिपूर्ण बनतात मांस आणि माशाची साथ. आपल्याला मसालेदार आवडते? थोड्या प्रमाणात गरम पेपरिका घाला आणि ते अपूरणीय असतील.
वांगी लसग्ना: ऑबर्जिन आणि किसलेले मांस लासग्ना एक आहे उष्मांक प्लेट की आम्ही हिरव्या कोशिंबीरसह एकच डिश म्हणून सादर करू शकतो. आपण आमच्यासारख्या हलका पर्याय शोधत असाल तर आपण बॅचलर किंवा हलका किसलेले चीज सह पूर्ण करू शकता अशी कृती.
भोपळा, औबर्जिन, रोमेनेस्कू, पालक, हिरव्या सोयाबीनचे… बर्‍याच भाज्या आहेत जे आपण या डिशेस बनवण्यासाठी वापरत होतो. भाजीपाला ज्या बर्‍याच प्रकरणांमध्ये आपण इतरांसाठी पर्याय बनवू शकता आणि त्याच प्रकारे कार्य करू शकता. आम्ही आपल्या आरोग्याची काळजी घेण्यासाठी त्यांना प्रयत्न करून त्यांच्याशी खेळायला प्रोत्साहित करतो.