मिरपूड

हे संकट असे दिसते आहे की तरीही ते आपल्याला श्वास घेण्यास नकार देत आहे आणि आता जानेवारीच्या प्रसिद्ध उतारावर अडचणीने चढण्याची वेळ आली आहे, आम्ही असे केले तर आपणास काय वाटते? कृती खूप सोपे आणि किफायतशीर?. हे सुमारे एक आहे मिरपूड थोड्या वेगळ्या स्पर्शाने, तो तातडीने रात्रीचे जेवण होते पण आम्ही प्रयत्न केल्यापासून तो आमच्या नेहमीच्या मेनूवर राहिला आहे कारण तो त्यास पात्र आहे!

अडचणीची पदवी: खुप सोपे

तयारीची वेळः 10 मिनिटे

1-2 लोकांसाठी साहित्य:

• 1-2 हिरव्या मिरच्या

• मीडिया कांदा

• 1 टोमॅटो

• साल

• पिमिएन्टा

• गरम सॉस (टॅबस्को, उदाहरणार्थ)

• ऑलिव्ह ऑईल

• च्या 1 दात लसूण

विस्तारः

फ्राईंग पॅनमध्ये (किंवा आपण पसंत असल्यास ग्रील वर) आम्ही थोडासा ऑलिव्ह तेल गरम करतो, तपकिरी लसणीच्या लवंगाचा तुकडा कापून कांदा आणि मिरपूड, दोन्ही भाज्या ज्युलिनमध्ये कापून घ्या.

तयार झाल्यावर थोडासा गरम सॉस (इच्छित असल्यास), मीठ, मिरपूड घाला आणि बाजूला ठेवा.

आणि त्याच पॅनमध्ये आम्ही टोमॅटोचे काप कापून शिजवतो, फक्त वळा.

शेवटी आम्ही प्लेटमध्ये टोमॅटो घालतो आणि व्होइला!

सेवा देताना ...

येथे मी दोन पर्यायांचा विचार करू शकतो: पहिला, जर तो असेल एकच प्लेट (माझ्या बाबतीत जसे आहे) प्रथम प्रति सॉट ठेवणे आणि नंतर टोमॅटोचा तुकडा वर अजमोदा (ओवा) च्या चिमटासह ठेवणे, जसे आपण प्रतिमेत दिसत आहोत. दुसरे, जर ते दिले असेल तर सहकारी o गार्निश, प्रथम टोमॅटोचे दोन तुकडे आणि वर तळलेले ठेवणे चांगले. मी फक्त असा विचार करू शकतो, परंतु आपण आपली कल्पना उडवू देऊ शकता आणि आपण नक्कीच नवीन कल्पना घेऊन येऊ शकता.

कृती सूचना:

• त्यास आणखी विशेष बनविण्यासाठी, फक्त हिरवी मिरचीचा वापर करण्याऐवजी आपण लाल आणि पिवळा, स्वादिष्ट, मूळ आणि रंगीबेरंगी देखील जोडू शकता.

• मला काही वाटते मशरूम ते आश्चर्यकारकपणे एकत्र करतात.

• टोमॅटो आवडत नसल्यास आपण ते करू शकता.

• मी जोडलेली सॉस हरीसा आहे, एक मोरोक्कोचा टिपिकल हॉट सॉस (मी तुम्हाला याबद्दल एक दिवस सांगेन), परंतु आपण टॅबस्को किंवा आपल्याला आवडेल असे इतर कोणतेही पदार्थ वापरू शकता. थोडीशी रक्कम जोडल्यामुळे चव न वाढता ती मसालेदार बनू शकेल किंवा ती आपल्याला कशी आवडेल यावर अवलंबून आपण त्यास मसालेदार बनविण्यासाठी अधिक जोडू शकता.

उत्तम…

त्याची तयारी वेगवान आहे, परंतु यासाठी येथे मी तुला आणखी वेगवान बनविण्यासाठी एक युक्ती सांगतो. आपत्कालीन परिस्थितीसाठी आदर्श.

कृती बद्दल अधिक माहिती