मनुका आणि बटाटे सह कोंबडी भाजणे

El ग्रील्ड कोंबडी ती माझ्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे. मला त्याच्या कुरकुरीत त्वचेवर आणि त्याच्या आतील बाजूस पोत फरक माहित नाही. घरी सर्वात सामान्य म्हणजे त्याच्याबरोबर भाजीपाल्याच्या महत्त्वपूर्ण बेडसह जाणे आणि असे का नाही, काही फळ जे पाककृतीमध्ये एक गोड स्पॉट समाविष्ट करते.

या प्रकरणात मी शिजवलेले मनुका सह कोंबडीची; मी तुम्हाला खात्री देतो की सॉसमध्ये भाजलेल्या गाजर आणि प्लम या दोहोंची गोडपणा अपूरणीय आहे. भाज्या आणि फळं यामुळे एक संपूर्ण डिश बनतात, तथापि, या वेळी मला लहान लोकांना, बटाटासाठी आणखी एक घटक समाविष्ट करण्यास "भाग पाडले गेले". आपण फळांसह कोंबडीसाठी इतर पाककृती प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, मी तुम्हाला सूचित करतो केशरी कोंबडी स्वादिष्ट आणि वेगवान!

साहित्य

• 1 स्वच्छ फ्री-रेंज कोंबडी
• 1 मोठा कांदा
• 4-6 गाजर
• लसूण च्या 2 लवंगा
• 8 प्लम्स
• 1 लिंबू
• 2 बटाटे
• तेल
• पांढरा वाइन 1 ग्लास
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 2 sprigs
• लॉरेलची 1 शाखा

विस्तार

आम्ही कांदा सोलून काढतो आणि पातळ julienne मध्ये कट. पुढे आम्ही गाजर सोलून त्याचे तुकडे केले.

आम्ही ट्रे वर ठेवतो ओव्हन कांदा, गाजर, लसूण पाकळ्या, रोझमेरीचे दोन कोंब आणि एक तमालपत्र.

हंगाम कोंबडीआम्ही ते भाज्यांच्या बेडच्या वर ठेवतो आणि अर्ध्या लिंबाचा रस सह शिंपडा. पुढे आम्ही चिकन लिंबाने भरा.

आम्ही ऑलिव्ह तेलाच्या एक रिमझिम पाण्याने पाणी घालतो आणि त्यात ठेवले ओव्हन 180º पर्यंत प्रीहेटेड सुमारे 1 तासासाठी. जेव्हा अर्धा वेळ निघून जाईल, तेव्हा आपण चिकन चालू करू, जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी चांगले होईल आणि आम्ही प्लम्स आणि पांढ white्या वाइनचा ग्लास जोडू.

जेव्हा कोंबडी पूर्ण होईल, तेव्हा आम्ही त्वचेला टोस्ट करण्यासाठी ओव्हनचे तापमान वाढवू.

आम्ही सोबत सर्व्ह करतो चीप dised.

अधिक माहिती - केशरी चिकन, 15 मिनिटे चिकन शिजवण्याचा दुसरा मार्ग

कृती बद्दल अधिक माहिती

तयारीची वेळ 10 मिनिटे

पाककला वेळ 1 तास

पूर्ण वेळ 1 तास 10 मिनिटे

सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 410