बीरीबीरिस, फक्त अपरिवर्तनीय!

1 टिप्पणी

उत्तम सुट्टीच्या पुलानंतर उर्जासह सोमवार सुरू करण्यासाठी आम्ही एक मधुर मिष्टान्न बनवण्याचे सुचविले आहे जे या मिनी-व्हेकेशननंतर दुसर्‍या दिवशी आपल्याला आनंदित करेल. हा मिष्टान्न, म्हणतात बिरीबिरीस, हे माझे आवडते आहे, जेव्हा जेव्हा आम्ही एका पेस्ट्री शॉपवर स्नॅक करायला जातो तेव्हा मी त्यास विचारतो किंवा मी ते माझ्याबरोबर घेतो, कारण त्याचा स्वाद सुंदर आहे.

सर्व मिठाई, आपल्यापैकी जे मिष्ठान्न आहेत, ते महान आहेत, तथापि, हा एक केक घेणारा आहे, कारण तो एक अतुलनीय, श्रीमंत आणि आहे तयार करणे सोपे आणि वेगवान आहेगोरे आरोहित करणे ही सर्वात कठीण गोष्ट आहे कारण आपल्याकडे सुशिक्षित बायसेप किंवा अत्यंत व्यावहारिक रॉड रोबोट असणे आवश्यक आहे. तुजी हिम्मत?.

साहित्य

4 अंडी पंचा.
साखर 150 ग्रॅम.
कुकीज प्रकार मारिया डोराडा.
2 चॉकलेट बार.
75 ग्रॅम बटर

तयारी

प्रथम, आम्ही अंडी पंचा आरोहित करू. हे हाताने आणि इलेक्ट्रिक रॉड्सद्वारे दोन्ही एकत्र केले जाऊ शकते, स्पष्टपणे आपल्याकडे चांगली हात असणे आवश्यक आहे, कारण गोरे व्यवस्थित माउंट केले पाहिजेत, जेथे रॉड उचलताना ते उभे रहाते.

जेव्हा ते हिमवृष्टी करणार आहेत, चला जाऊया साखर धूळ थोडेसे, आरोहित करणे थांबविल्याशिवाय, साखर गोरे कमी करू शकते. जोपर्यंत आम्हाला खूप सुसंगत मलई मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही चालत राहू. जर आपण ते हातांनी केले तर आपण काही रॉड्स उत्साहीतेने आणि आपण लपेटलेल्या हालचालींनी आरोहित केले पाहिजे जेणेकरुन हवेची ओळख होईल आणि अशा प्रकारे खंड दुप्पट होईल.

आम्ही एका बेकिंग शीटवर कुकीजची व्यवस्था करू आणि वर, आम्ही पेस्ट्री बॅगच्या सहाय्याने मेरिंग्यू ठेवू, जेणेकरून ते निदर्शनास येईल. आम्ही ते ओव्हन मध्ये ठेवू सुमारे 50 मि साठी 10ºC, जोपर्यंत आपण हे बघत नाही की मेरिंग्यू कोरडे आहे.

या वेळेनंतर, आम्ही शांत होऊ आणि आम्ही बीरिबिरिसला ग्रिड मध्ये पास करू. हे उच्च स्थितीत असले पाहिजे, मी टोकांवर 4 चष्मा वापरल्या आहेत. याव्यतिरिक्त, आम्ही स्वयंपाकघर खूप घाणेरडे होऊ नये म्हणून खाली बरेच नॅपकिन घालू.

आम्ही लोणीसह चॉकलेट वितळवू आणि बीरिबिरिस स्नान करू, पूर्णपणे सर्व मेरिंग्यू झाकून, म्हणूनच नॅपकिन्स घालणे. शेवटी, आम्ही चॉकलेट कडक करू आणि आम्ही आता या विशिष्ट गॅस्ट्रोनोमिक मिष्टान्नचा आनंद घेऊ शकतो.

अधिक माहिती - मोरेनिटोस, एक अतिशय मोहक क्लासिक