तुम्हाला भाजलेले मासे आवडतात का? तसे असल्यास, हे चेरीसह केशर सी ब्रीम तुम्हाला उदासीन ठेवणार नाही. पाककृतींच्या पाककृतींमध्ये आम्ही बर्‍याच वर्षांमध्ये सी ब्रीम खूप वेगळ्या प्रकारे शिजवले आहे, परंतु मला हे मान्य करावे लागेल की केशर त्याला खूप खास टच देते.
हे तयार करण्यासाठी तुम्हाला जास्त वेळ लागणार नाही गोल्डन बेक. मी या वेळी तयार केलेल्या प्रमाणे लहान असेल तर ते अर्ध्या तासात पूर्ण होईल. की, दुसरीकडे, ते तुम्हाला कांदा पॅनमधून काही मिनिटे आधी पास करण्यास भाग पाडू शकते. ते खूप मऊ असल्याची खात्री करण्यासाठी मी हे असे केले.
उर्वरित, आम्हाला फक्त सर्व घटक स्त्रोतामध्ये ठेवून ओव्हनमध्ये नेण्याची काळजी घ्यावी लागेल. येथे की मॅश आहे ज्याने आपण सी ब्रीम ब्रश करू आणि त्यात लसूण, अजमोदा (ओवा) आणि केशर आणि बेकिंगची वेळ समाविष्ट आहे. ते जास्त करू नका अन्यथा मासे कोरडे होतील. तुम्हाला मिठाईची गरज आहे का? हे करून पहा नो-बेक चॉकलेट कस्टर्ड आणि जेवण पूर्ण करा.
पाककृती
- 1 सोनेरी
- 1 पांढरा कांदा
- 2 डझन चेरी टोमॅटो
- लसूण च्या 2 लवंगा
- ½ टीस्पून चिरलेली अजमोदा (ओवा)
- केशराचे काही धागे
- साल
- 1 लिंबू
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- White व्हाईट वाईनचा पेला
- ज्युलियन पट्ट्यामध्ये कांदा कापून घ्या आणि एका कढईत पिच, तेलाचा शिडकावा सह, पाच मिनिटे.
- असताना, आम्ही मॅश तयार करतो. हे करण्यासाठी, मोर्टारमध्ये किसलेले लसूण, अजमोदा (ओवा), केशर धागे आणि चिमूटभर मीठ घाला. आम्ही जवळजवळ पेस्ट तयार होईपर्यंत काम करतो आणि नंतर एक चमचे तेल आणि थोडा लिंबाचा रस घालतो. चांगले मिसळा आणि राखून ठेवा.
- मग आम्ही सी ब्रीम कारंज्यात ठेवतो ओव्हनसाठी योग्य आणि आम्ही त्याचे आतील भाग मॅशसह चांगले पसरवतो. आम्ही ते बंद करतो आणि उर्वरित मॅशचा वापर त्याच्या बाहेर पसरवण्यासाठी करतो.
- पॅनमध्ये शिजवलेला कांदा घाला, किंचित निचरा, चेरी टोमॅटो आणि लिंबू तुकडे करून.
- आम्ही ओव्हनवर नेतो आणि 180ºC वर 12 मिनिटे शिजवा. मग, आम्ही सी ब्रीम उघडतो, पांढर्या वाइनने पाणी घालतो आणि स्वयंपाक पूर्ण करू देतो.
- आम्ही गरम चेरीसह केशर सी ब्रीम सर्व्ह करतो.