जेव्हा उच्च तापमान दिसून येते शेंगा स्टू ते जड असू शकतात, परंतु म्हणूनच आपण त्यांचा त्याग करू नये. शेंगांचा आस्वाद घेत राहण्यासाठी सॅलड हा उत्तम पर्याय बनतो. याची चाचणी घेण्यासाठी चणा कोशिंबीर उन्हाळ्यासाठी बटाटा आणि ब्रोकोली सह.
या सॅलड्सची चांगली गोष्ट म्हणजे अगदी पूर्ण असण्याव्यतिरिक्त, ते लवकर तयार करतात. ते देखील एक रीफ्रेशिंग पैज आहेत, कारण ते वापरण्यापूर्वी ते फ्रिजमध्ये ठेवता येतात. तुम्ही त्यांना कूलरमध्ये समुद्रकिनाऱ्यावर घेऊन जाऊ शकता!
चणे, बटाटा आणि ब्रोकोली यातील मुख्य घटक आहेत जे आज आम्ही प्रस्तावित केले आहेत ज्यात कांदा, तेलात सार्डिन, ऑलिव्ह आणि भाजलेल्या मिरचीच्या पट्ट्या आहेत. आणि काही उदाहरणे देण्यासाठी, ट्यूनासाठी सार्डिन किंवा हिरव्या सोयाबीनसाठी ब्रोकोली बदलून तुम्ही घरी जे काही आहे ते तयार करू शकता.
पाककृती
उन्हाळ्यासाठी बटाटा आणि ब्रोकोलीसह चणा सॅलड
आपण उन्हाळ्यासाठी द्रुत, ताजे आणि संपूर्ण सॅलड शोधत आहात? हे चणे, बटाटा आणि ब्रोकोली सॅलड वापरून पहा.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: सॅलड, शेंगा
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- शिजवलेल्या चण्याचा 1 भांडे
- 2 मध्यम बटाटे
- फ्लोरेट्समध्ये ½ ब्रोकोली
- तेलात 1 टिन सार्डिन
- 12 ऑलिव्ह
- भाजलेल्या लाल मिरचीच्या काही पट्ट्या
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा
तयारी
- चण्यांची भांडी उघडा, वाहत्या थंड पाण्याखाली स्वच्छ करा आणि चाळणीत ठेवा.
- नंतर आम्ही बटाटे सोलून घेतो, त्यांचे चौकोनी तुकडे करा आणि ते कोमल होईपर्यंत खारट पाण्याने भांड्यात शिजवा.
- त्याच वेळी आम्ही ब्रोकोली देखील शिजवतो खारट पाण्याने दुसर्या पॅनमध्ये 4 मिनिटे.
- एकदा शिजवलेले आणि घटक ताजेतवाने केले, ते चांगले काढून टाका आणि चणे सोबत एका भांड्यात ठेवा.
- ऑलिव्ह घाला चिरून, चुरा सार्डिन त्यांच्या तेलाचा काही भाग आणि मिरपूड पट्ट्या.
- शेवटी, तेलाचा हंगाम, मीठ आणि मिरपूड आणि मिक्स करावे.
- आम्ही बटाटा आणि ताजी ब्रोकोली सोबत चण्याच्या कोशिंबिरीचा आस्वाद घेतला.