Šodien es piedāvāju vakar vakarā vakariņas, eksperimentu, kas sanāca garšīgs un kopā jūras garša. Ja jums patīk zivis, kalmāri un garneles, jums patiks šī jūras recepte. Tas ir ideāli piemērots vakariņām vai pusdienām ar draugiem, pateicoties tā vienkāršajai sagatavošanai un izsmalcinātajai gaumei.
Ja jūs uzdrošināties to darīt, jūs pastāstīsit mums, cik bagāts tas izrādījās. Norādām, ka mērcei esam pievienojuši ēdamkaroti miltu. Tādā veidā mēs padarām mērci nobarojamu un reprezentablāku.
Zivis, garneles un kalmāri vīna un pētersīļu mērcē
Ja jums mājās ir apmeklētājs un vēlaties pārsteigt viņu ar izsmalcinātu ēdienu, mēs iesakām to darīt: zivis, garneles un kalmārus vīna mērcē.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Pescado
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 liela zivs
- 500 grami kalmāru
- 500 grami garneļu
- 250 ml baltvīna
- ½ sīpols
- 5 ķiploku daiviņas
- 1 ēdamkarote miltu
- Olīveļļa
- Pētersīļi
- Ūdens
- Sal
Sagatavošana
- Mēs paņemsim lielu pannu, kurā mēs pievienosim nedaudz olīveļļas, kurā mēs malkosim puse sīpola, plānās šķēlēs y 5 ķiploku daiviņas pārgriež uz pusēm.
- Kad tie ir zeltaini brūni, mēs pievienojam 250 ml baltvīna un ēdamkarote miltu ka mēs labi samaisīsim, lai izvairītos no gabaliņiem un tādējādi uzlabotu mērci ar vielu.
- Kad vīns ir uzvārījies, pievienojiet pusi glāzes ūdens, iekļaujiet tajā zivis un tīru kalmāru, kā arī garneles, kuras vēl jātīra. Mēs pārklājam ar vāku un atstājam uz vidējas uguns 15-20 minūtes.
- Kad atlicis 5 minūtes, mēs pievienojam sāls pieskārienu un sasmalcinātas pētersīļi. Mēs atstājam vēl 5 minūtes un atlicinām, kad zivis ir labi sagatavotas.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 410