Varbūt ikdienas dzīvē mēs to neņemam vērā, bet ir īpaši gadījumi, kad mēs tomēr vēlamies dot savu plāksnes una iepazīstināšana patīkamāk. Kā profesionāļi! Katrā ēdienā, kuru mēs piedāvāsim, jāpievieno ne tikai dekoratīvie elementi, ko pievienojam (piemēram, pētersīļu klasiskais zariņš, citrona šķēle vai citi), bet arī paša ēdiena izskats. Šī iemesla dēļ šodien es vēlos jums parādīt a viltība sagriezt gaļu kubiņos.
Dažreiz mēs esam vēlējušies sagriezt gaļas gabalu kubiņos, bet vienīgais, ko esam sasnieguši pēc cīņas ar nazi, ir bijis nekas cits kā vienkārši gaļas gabali, kuba forma nav pilnīgi skaidra ...
Ja jums ir ļoti ass nazis un pietiekama pārliecība par to, lai sagrieztu bez bailēm, lieliski, bet, ja tas nav jūsu gadījums, šeit ir triks: Vienkārši ielieciet sagriežamo gaļu saldētavā uz 15-20 minūtēm. Izņemot to, tas būs nedaudz sasalis, lai jūs varētu veikt tīrus griezumus, panākot, ka tie ir tieši tādi, kādus vēlaties.
Ir tikai viens trūkums: iespējams, ka, satverot pussaldēto gaļu, pirksti beigsies tāpat. Esiet uzmanīgs, tā kā jūs nejūtaties tāpat, jūs arī sagriežat sevi un to nezināt. Esiet uzmanīgs!
Es vienmēr skatos gatavošanas padomus, es esmu siers šai jomai, he
Sveiks, Havjer,
Mēs esam priecīgi, ka varam virtuvē pasniegt roku tiem, kam tā nepieciešama, un pacietību, mēs visi sākām izraisīt kulinārijas katastrofas, taču ar laiku mums izdevās pagatavot kaut ko ēdamu 😉
Sveiciens un paldies par komentāru!