Cik noderīgi ir krēmi. Tie tiek pagatavoti ļoti īsā laikā un kļūst par lielisku iespēju vakariņām šajā gada laikā, kad tiek novērtēts uz ķermeņa uzlikt kaut ko siltu. Mājās ķirbis, cukini un sēnes, bet mēs arī ik pa laikam gatavojamies saldo kartupeļu krēms.
Šis saldo kartupeļu krēms ar kokosriekstu pienu ir īpaši piemērots visiem, kas seko a veģetārā vai vegāniskā diētaTā kā to veido galvenokārt dārzeņi un izvairās no dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām. Mans padoms ir tāds, ka pēc tam, kad būsiet gatavs, pagatavojiet dubultu porciju, tāpēc nedēļas laikā jums būs jāatrisina daļa no divām ēdienreizēm vai vakariņām.
Saldo kartupeļu krēms ar kokosriekstu pienu
Šis saldo kartupeļu un kokosriekstu piena krēms ir piemērots gan veģetāram, gan vegānam un ir ideāls ķermeņa tonizēšanai vakariņās.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 saldie kartupeļi
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, malta
- 510 g. ingvers, sarīvēts
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1 tējkarote karija pulvera
- 2 tējkarotes žāvētu pētersīļu un citu garšaugu
- ½ tējkarotes piparu
- 1 sasmalcināts ābols
- 3 tases dārzeņu buljona
- 350 ml. kokosriekstu piens
- Garnēšanai valrieksti, mellenes un zaļumi
Sagatavošana
- Katliņā ar ēdamkaroti olīveļļas sautē ķiplokus, sīpolu un ingveru, līdz sīpols ir mīksts un malas sāk nedaudz brūnas.
- Tad pievienojam kariju, pētersīļus un piparus, samaisa un vāra vēl pāris minūtes.
- Tad mēs pievienojam saldo kartupeli, ābolu un dārzeņu buljonu un vāriet, līdz saldais kartupelis ir mīksts.
- Kad mīksts, mēs pievienojam kokosriekstu pienu no uguns un mēs sita, lai iegūtu krēmu. Nepievienojiet visu uzreiz, dariet to pamazām, līdz iegūstat vēlamo konsistenci.
- Mēs pasniedzam karstu saldo kartupeļu krēmu, kas to rotā ar riekstiem un svaigiem zaļumiem.