Sālīta vistas gaļa
Šodien mēs gatavosim sagatavot vistu uz sāls gultas, vai sālīta vistas gaļa. Ar šo sagatavošanu mēs iegūstam zeltainu un vārītu vistu, bet tajā pašā laikā ļoti sulīgu. Šai priekšrocībai tiek pievienots, ka mēs netīrīsim ne avotu, ne krāsni, ne arī dūmus. Šķiet, ka tā ir gandrīz maģiska recepte, mēs varētu doties iepirkties un atstāt to krāsnī, lai gan mēs to nedarīsim, jo mēs esam ļoti atbildīgi un nekad neatstāsim māju, atstājot ieslēgtu krāsni.
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 vesela vistas gaļa, tīra
- 1 kg sāls cepšanai
- 1 apelsīns vai citrons
- 3 ķiploku daiviņas
- olīveļļa ar sausām garšvielām pēc garšas
Sagatavošana
Mēs sāksim, pagriežot krāsni līdz 200 grādiem. Grauzdēšanas pannu mēs izklājam ar alumīnija foliju un pilnībā pārklājam ar sāli.
Mēs noņemam vistas taukus un asti. Tad mēs to sakārtojam uz sāls, un mēs ieviešam ķiploku daiviņas un divas apelsīnu pusītes.
Pirms ņemt to cepeškrāsnī, mēs to krāsojam ar lielu daudzumu garšvielu eļļas. Mums nav sāls.
Pēc apmēram 30 minūtēm mēs kontrolējam gatavošanu un atkal krāsojam ar eļļu. Mēs atstājam krāsnī vēl pusstundu. Nav nepieciešams to apgriezt.
Mēs to izņemam, kad tas ir zeltains, un gabali atdala paši.
Un gatavs vistas !!!! uz sāli, zeltainu, kraukšķīgu un sulīgu un gandrīz diētām, ja noņemam ādu.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 380
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.
Gatavošana ir arī 200 grādu temperatūrā vai pēc iepriekšējas uzsildīšanas tiek pazemināta temperatūra?
Kāda sakritība, es vienkārši nopirku visas lietas, lai to izdarītu. Jūs uzminējāt domu.
!!!! Labi !!!!
Kādas garšvielas jūs pievienojat eļļai?
Vistas garšošanai parasti izmantoju rozmarīnu, man ļoti patīk tā pieskāriens, -)
Buenísimo
Man patika recepte, es to darīšu, un es jums pateikšu, cik man tā ir.
LIELS PALDIES.
TERESA BALBOA, INDAIATUBA, São PAULO BRAZILIJA.