Olu kulteni ar zaļajām pupiņām ar bekonu un olu

1 Komentārs

Koka olas vienmēr tiek plaši izmantotas vieglām vakariņām, turklāt tām jābūt veselīgām. Tagad, kad nāk Ziemassvētki, mums tas ir jādara turiet līniju ar vieglām un veselīgām vakariņām, izvairoties no visa veida taukiem un izvēloties siltus vai aukstus salātus.

Neskatoties uz to, ka tā ir viegla recepte, mēs nedrīkstam atteikties no garšas, tāpēc mēs piešķiram tam Ibērijas pieskārienu ar nelielu bekonu un olu.

Sastāvdaļas

300 g zaļo pupiņu.
100 g bekona.
2 olu.
2 ķiploka daiviņas
Ūdens.
Olīveļļa
Sāls
Timiāns

Sagatavošana

Pirmkārt, mēs liksim pagatavojiet zaļās pupiņas daudz verdoša ūdens. Lai piešķirtu tam daudz lielāku garšu, mēs tos pagatavosim ar avecrem tableti. Tie tiks veikti apmēram 8-10 minūtēs, pēc tam mēs tos iztukšosim.

Kad pupiņas ir pagatavotas un iztukšotas, mēs atsevišķi ievietosim labu pannu olīveļļas. Tam mēs pievienosim divas sagrieztas ķiploka daiviņas. Kad tie ir zeltaini, pievienojiet bekonu un nedaudz sautējiet.

Tad mēs iekļausim vārītas un nosusinātas zaļās pupiņas, mēs tām dosim pāris pagriezienus un pievienosim olas. Mēs labi samaisīsim un sautēsim, lai ola piesūcinātu visas pupiņas.

Visbeidzot, ja nepieciešams, mēs izlabosim sāli un pievienosim maz timiāna. Es ceru, ka jums patika šī veselīgā, vienkāršā un ātrā recepte kultenētām zaļajām pupiņām ar bekonu.

Vairāk informācijas - Olu kultenis ar ceptiem kartupeļiem, lieliski piemērots, ja ir ārsts