Dārzs šajā sezonā ir dāsns ar cukini, tāpēc nav nedēļas, kurā mēs neizgatavotu divas vai trīs receptes, izmantojot šo sastāvdaļu: krējums no cukini un siera, olu lentes ar cukini vai olu kulteni ar sēnēm un cukini, starp citiem. Vienkārši ēdieni ar vietējiem produktiem, ko vēl jūs varētu prasīt?
Olu kulteni ar sēnēm un cukini var pasniegt kā otro ēdienu pusdienās vai kā vienu ēdienu vakariņās. kopā ar dažiem pipariem cepti zaļumi, kā mēs esam darījuši šajā gadījumā. Šīs receptes pagatavošana neaizņems vairāk nekā 25 minūtes, un uz galda jums būs viegls un veselīgs ēdiens.
Olu kulteni ar sēnēm un cukini
Šī olu kulteni ar sēnēm un cukini ir vienkāršs un ātrs ēdiens, kas pagatavojams, kā arī viegls un veselīgs.
Autors: Maria
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 maza cukini
- 12 sēnes
- 2 XL olas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
- Mēs labi notīra cukini un sagriež plānās šķēlēs. Tad mēs katru lapu sagriežam ceturtdaļās.
- Mēs sēnes notīra, labi izžāvē un mēs sagriežam uz pusēm gareniski. Tad mēs katru pusi sagriežam ne pārāk plānās šķēlēs.
- Mēs ieliekam eļļas pilienu uz pannas un sautē sēnes un cukini līdz mīkstumam un garšvielām ar sāli un pipariem.
- Mēs sita olas ar sāls šķipsniņu un ielej tos pannā.
- Mēs noņemam pannu no uguns un mēs noņemam tā saturu līdz ola ir daļēji sastingusi. Lai to izdarītu, pietiks ar atlikušo siltumu.
- Mēs pasniedzam karstu.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 90