Dažas receptes ir tik vienkāršas kā provoleta. Bet sāksim sākumā, pirms ķeramies pie lietas. «Provoleta» ir preču zīme «Provolone siers Argentīnas dzija ». Trekns siers, ko parasti gatavo cepeškrāsnī grauzdētu vai grilētu un kas ir iedvesmojis daudzas receptes.
Viena no tām ir provoleta, provolones siera šķēle cepts ar zaļumiem aromātiskā un olīveļļa, kurai daudzi arī pievieno tomātu mērci, lai piešķirtu tai lielāku garšu. Šo pēdējo versiju mēs gatavojam šodien, dekorēšanai pievienojot arī dažus ķiršu tomātus. To var pavadīt ar dažiem maizes grauzdiņiem un nogaršot iemērkšanas režīmā.
Provoleta, recepte siera cienītājiem
Autors: Maria
Virtuve: Itālijas
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2-3 ēdamkarotes tomātu mērces
- Provolone siera šķēle
- Oregano
- Pimienta negra
- Olīveļļas šļakatām
- 3-4 ķiršu tomāti
Sagatavošana
- Mēs pārklājam pamatni māla trauka vai cita cepeškrāsnī droša trauka (un pielāgota provolones lielumam) ar divām ēdamkarotēm tomātu mērces.
- Mēs ievietojam siera šķēle un mēs tajā ielikām dažus zaļumus un piparus.
- Mēs ielej šļakatu neapstrādātas olīveļļas un rotā ar dažiem ķiršiem.
- Mēs aizvedam uz krāsni uzkarsē līdz 200 ° C 15-20 minūtes.
- Mēs kalpojam nekavējoties ar dažiem maizes grauzdiņiem.