Ja nezināt, ko ēst rīt, ņemiet vērā šo grilēto lasi karija kartupeļu biezeni. Ēdiens, ko varat papildināt ar a zaļie salāti un viegls deserts, lai papildinātu savu ēdienkarti, nesarežģot sevi pārāk daudz. Jo es jau saku, ka to pagatavot ir viegli, ļoti viegli.
Kartupeļu biezenis ir a lielisks pavadījums no zivīm, dārzeņiem un gaļas. It īpaši, ja šis ir paštaisīts un mājas pagatavošana maksā tik maz! Turklāt to var pielāgot, pievienojot dažādas garšvielas un garšvielas, lai katru dienu panāktu nelielas garšas nianses.
Šodien mēdzu aromatizēt kartupeļu biezeni ķiploku pulveris un karijs, plus nedaudz sviesta un piena, lai pievienotu krēmīgumu. Ideāli ir ēst to svaigi pagatavotu, taču, ja nolemjat to darīt iepriekš, vienmēr varat pievienot šļakatu piena un pasniegšanas brīdī uzkarsēt bain-marie, lai tas atgūtu gludo un krēmīgo tekstūru. raksturo to. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Recepte
- 5 mazi kartupeļi
- 1 līmeņa ēdamkarote sviesta
- Piena vai dārzeņu dzēriena šļakatas
- ½ tējkarotes karija pulvera
- Ķiploku pulveris
- Sal
- Pimienta negra
- Muskatrieksts
- 2 laša šķēles
- Kartupeļus nomizo, pārgriež uz pusēm un vāra katlā ar lielu daudzumu ūdens, līdz tie ir mīksti.
- Kad tie ir mīksti, ievietojiet tos bļodā ar sviestu, kariju un šķipsniņu sāls, pipariem un ķiploku pulveri un samaisiet ar dakšiņu, līdz iegūstat ļoti biezu biezeni.
- Lai to padarītu gaišāku, ielejiet pienu vai dārzeņu dzērienu, līdz tiek sasniegta vēlamā tekstūra, un, lai novērstu piena garšu, pievienojiet šķipsniņu muskatrieksta.
- Kamēr pabeidzam biezeni, pagatavojiet abas laša šķēles uz grila, ļaujiet tām labi izcepties no vienas puses un nedaudz apbrūnināt, pirms tās apgriežat.
- Kartupeļu biezeni sadalām uz diviem šķīvjiem un uzliekam grilēta laša šķēli.
- Mēs baudījām šo grilēto lasi ar svaigu karija kartupeļu biezeni.