Kāpēc vienmēr atkārtot tos pašus salātus? Salātu pagatavošanai mēs varam izvēlēties no daudzām zaļām lapām, dārzeņiem un augļiem. Šajā gada laikā endīvija kļūst par mūsu salātu karalieni. Vēlēšanas viegls, bet sātīgs pateicoties tā augstajam šķiedrvielu saturam.
Lai endīvs būtu varonis, šonedēļ es jums piedāvāju vienkāršus salātus ar sīpolu, rieksti un sēklas kā piedevas. Jūs varat to pasniegt ar klasisku mērci vai piešķirt tai īpašāku pieskārienu ar medus vinigretu. Jūsu rokās tas paliek ...
Endīvu un žāvētu augļu salāti
Tā ir endīvā sezona. Tāpēc mēs nevaram iedomāties neko labāku, kā pagatavot šo endīvu un riekstu salātus, lai sāktu maltīti.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 2
Sastāvdaļas
- ¼ endīvs
- 1 pavasara sīpols
- 1 sauja valriekstu
- 1 sauju melleņu
- 1 sauja ķirbju sēklu
- Ģērbšanās
Sagatavošana
- Mēs iztīrām endīvu zem aukstā ūdens krāna un labi to iztukšojam. Mēs to nosusinām ar drānu un ievietojam gabalos kā mūsu salātu pamatu.
- Pēc, pievieno maurlokus julienned.
- Lai pabeigtu, pievienojam riekstus un ķirbju sēklas.
- Sezona ar vinigretu klasisko vai vienu no medus un sinepēm, ja mēs vēlamies tai piešķirt īpašāku piegaršu.