Plun kūka ar riekstiem un iebiezinātu pienu ir kūka ar lielu garšuTas ir ļoti labi, tas ir ideāli piemērots brokastīm vai uzkodām, pievienojot kafiju.
Ja jums patīk kūkas, tas ir ideāli, iebiezinātais piens dod ļoti labu garšu, rieksti ir ļoti labi, lai gan jūs varat ievietot citus riekstus un pat tad, ja jums patīk daži augļi.
Tagad, kad sākas vēsums, vēlaties ieslēgt cepeškrāsni un sākt gatavot gardas kūkas. Noteikti jums tā patīk !!
Plun kūka ar riekstiem un iebiezinātu pienu
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 maza burka iebiezināta piena (370 gr.)
- 200 gr. No miltiem
- 100 gr. sviesta
- 100 gr. valrieksti
- 4 olas
- 1 citrons (miziņa)
- 1 tējkarote rauga
Sagatavošana
- Mēs ieslēdzam cepeškrāsni tā, lai tā sasiltu līdz 180ºC.
- Mēs paņemsim iegarenu pelējumu, mēs to izkaisīsim ar sviestu un apkaisa ar miltiem, mēs noņemsim lieko.
- Mēs atdalīsim baltumus no 4 olu dzeltenumiem.
- Vietās, kur esam ielikuši dzeltenumus, sajauksim iebiezināto pienu, citrona miziņu, sasmalcinātu un mīkstu sviestu, sasmalcinātus riekstus, dažus rezervējot dekorēšanai, miltiem un raugam.
- Mēs visu pārspējam, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, mēs rezervēsim. Mēs saputosim baltumus līdz stingrībai, samaisīsim to ar iepriekšējo mīklu, pamazām ar kustībām no augšas uz leju, lai mīkla nekristu.
- Kad esam visu kārtīgi samaisījuši, ielejam to sagatavotajā veidnē.
- Mēs pārklāsim ar alumīnija foliju, lai augšējā daļa nedegtu, un mēs to ieviesīsim krāsnī.
- Mēs to ievietosim cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā un ļausim tam pagatavot. Pēc 30 minūtēm mēs izskatīsimies un caururbsim cauri centram, ja tas iznāks krāsots, mēs to atstāsim vēl kādu laiku, līdz tas ir gatavs.
- Tas iznāca ļoti zeltains un ļoti garš. Garšīgi !!!
- Izmantojiet priekšrocības !!!