Persiku pīrāgs un iebiezināts piens

Šajā nedēļas nogalē es gribēju sagatavot a kūka, kas man ļoti atgādina manu bērnību, tā kā mana mamma to darīja atkārtoti. Tas var būt lielisks priekšlikums jebkurai mazuļu vai pat pieaugušo dzimšanas dienai.

El persiku tas ir ļoti bagāts un svaigs šim gada laikam. Tādējādi mēs pagatavojam brīnišķīgu recepti tikai pusstundas laikā un tādējādi spējam pārsteidzoši iepazīstināt bērnus ar augļiem, pateicoties to krāsai un sajaukšanai ar pārējām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

• Soletilla cepumi.
• 5-6 persiki sīrupā.
• 3 dzeltenumi.
• 1 maza kondensētā piena bundža.
• Normāls piens.
• 3 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Pirmkārt, mēs darīsim krēms mūsu kūka. Lai to izdarītu, kastrolis ievietosim 3 olu dzeltenumus, iebiezināta piena bundžu un tikpat daudz normāla piena. Mēs to novedīsim uz lēnas uguns, nepārtraucot maisīšanu, līdz tas sabiezē. Ļaujiet atdzist.

Pēc, mēs sagriezīsim persikus sīrupā mazos kubiņos lai pēc tam piepildītu mūsu kūku. Jo mazāki persiku gabali, jo labāk bērni to uzņems.

Turklāt, no otras puses, ar 3 olu baltumus, kas mums palikuši pāri, saputosim krējumu. Ar elektriskiem vai manuāliem stieņiem mēs labi samontēsimies, un, kad tiem grasīsies snigt, pievienosim cukuru, un mēs turpināsim to montēt, līdz iegūstam bezē, kas paliek smaile, paceļot stieni.

Tad uz dziļas cepšanas trauka mēs saliksim kūku. Apakšā mēs ievietosim plānu krējuma gultu, uz augšu mēs ievietosim soletilla kūkas, kas iepriekš bija iemērcas pienā vai jebkādos šķidrumos, un, virsū kūkām, vēl vienu krējuma gultu, tā tālāk, līdz mēs pabeidzim visu.

Visbeidzot, mēs ievietosim baltumus, kas uzstādīti kūkas augšpusē, mēs to labi izveidosim un ievietosim jau iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 3-4 minūtes 180 ° temperatūrā līdz redzam, ka augšdaļa ir brūna.

Plašāka informācija par recepti