Šī recepte ir izsmalcināta, tā lieliski sader ar visu veidu gaļu un sviestmaizēm, ļoti viegli pagatavojama, ideāli piemērota tiem, kas tikko sāk darbu virtuvē.
Sastāvdaļas
2 zaļie pipari
2 sarkanie pipari
200 cm3 ūdens
Izejiet pēc savas patikas
3 olīveļļa
1/2 tējkarotes etiķa
1 tējkarote oregano
Kārtība
Sagrieziet sarkanos un zaļos piparus žuljēnas sloksnēs un vāriet 2 minūtes ar lielu daudzumu ūdens un sāls pēc garšas. Noņemiet no uguns un ļaujiet tai atdzist. Sagatavojiet mērci, sajaucot 200 cm3 ūdens ar eļļu, etiķi, oregano un šķipsniņu sāls.
Novietojiet šo mērci virs sīpoliem un puraviem un pasniedziet ļoti aukstu.