Šodien es ierosinu a kartupeļu pīrāgs ar spinātiem. Ēst spinātus nav viegli, it īpaši bērniem, tāpēc mums jāatrod veidi, kā tos maskēt bagātīgā veidā, kas nav īpaši pamanāms.
Tāpēc es jums atvedu šo kartupeļu kūku ar spinātiem, vienkāršu un pilnīgu ēdienu, tas ir ļoti labs, un tas noteikti patiks visiem.
Kartupeļu spinātu kūka
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Pirmkārt
Porcijas: 3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3-4 kartupeļi
- ½ maiss spinātu
- 250 gr. maltās gaļas izvēlēties.
- Rīvēts siers
- Eļļa
- Sāls un pipari
- Bešamelam:
- 40 gr. sviesta
- 40 gr. No miltiem
- 500 ml. piens
- Šķipsniņa muskatrieksta
Sagatavošana
- Mēs ieliekam kastroli ar ūdeni, lai uzkarsētu, un pagatavojam tajā kartupeļus.
- Kamēr gatavo kartupeļus, mēs sagatavojam gaļu. Mēs ieliekam pannu ar eļļu un apcepam malto gaļu, mēs ieliekam nedaudz sāls un piparus.
- Kad gaļa ir gatava, mēs ieliksim spinātus un sautēsim tos kopā ar gaļu, atstājam to 2-3 minūtes. Mēs rezervējam
- No otras puses, mēs sagatavojam bešamelu, mēs ievietojam pienu karsēt, mēs rezervējam.
- Katliņā mēs ievietojam sviestu, kad tas ir izkusis, pievienojiet miltus un atstājiet uz dažām minūtēm, lai tas labi izdotos, ļaujiet miltiem iegūt nedaudz zeltainu toni, šim maisījumam pievienojam karstu pienu un mēs nepārtrauksim maisīšanu ar dažiem stieņiem uz vidējas uguns 5 minūtes tas būs gatavs, kad tas būs kā konsistents krēms, pievienojam sāli un nedaudz muskatrieksta.
- Mēs paņemam cepamo formu, sagriežam galīgos kartupeļus un uz formas pamatnes uzliekam slāni, pa virsu uzliekam gaļu ar spinātiem, vēl vienu kartupeļu slāni un pārklājam ar bešamela mērci, kas pārklāta ar rīvētu sieru.
- Mēs to ievietojam cepeškrāsnī, līdz visa pamatne ir zeltaina.
- Un gatavs ēst !!!
- Bagātīga kūka