Kartupeļu biezenis gratin, tradicionāls mājās gatavots ēdiens, garšīgs ēdiens, kas parasti patīk visiem. Vienkāršs ēdiens, kuram katrā mājā ir savs triks, taču tas vienmēr iznāk lieliski.
šis bļoda ar gratīnu kartupeļu biezeni Tas ir noderīgs kā pirmais ēdiens, bet der arī kā piedeva jebkuram ēdienam, piemēram, gaļai, zivīm vai dārzeņiem. Recepte, kas patiks visai ģimenei, īpaši mazajiem. Un, ja mēs to arī bagātinām, nosedzot siera pamatni un gratinējot, mums ir garšīgs ēdiens.
Ēdiens, kas pagatavots no nedaudzām sastāvdaļām, ir ātrs un vienkāršs. Mīksts un viegls trauks.
Kartupeļu biezenis gratin
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms kartupeļu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- Piena šļakatas (pēc izvēles)
- Sal
- Rīvēts siers
Sagatavošana
- Lai pagatavotu gratīnu kartupeļu biezeni, mēs sāksim ar kartupeļu mizošanu, sagriež tos mazos gabaliņos.
- Mēs uzliekam katliņu uz uguns ar nedaudz ūdens un sāls, kad tas sāk vārīties, mēs pievienojam kartupeļus un ļaujiet tiem gatavoties 20-25 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir pagatavoti.
- Mēs noņemam kartupeļus un labi iztukšojam ūdeni, ielieciet tos bļodā un ar dakšas palīdzību mēs sasmalcinām kartupeļus vai arī mēs varam izmantot misu, bet ne ar kartupeļu biezeni ar blenderi, jo tas ir ļoti slikti un ļoti šķidrums.
- Kartupeļiem pievienojiet nedaudz sviesta, samaisiet un ar karstumu tas sajauksies kopā ar kartupeļiem, uzkarsējiet pienu un pamazām pievienojiet kartupeļiem, līdz mums tas patīk, ja jums tas patīk ļoti viegls vai biezāks. Mēs ieliekam nedaudz sāls. Mēs sajaucam, pārbaudām un izlabojam.
- Mēs ieliekam biezeni uz cepešpannas, pārklāj ar rīvētu sieru.
- Mēs to ievietojam cepeškrāsnī, lai tas būtu gratēts 200 ° C temperatūrā, vai arī ar karstumu tas ir arī auksts. Mēs to atstājam, līdz tas ir zeltains.
- Jūs to varat arī ievietot atsevišķās kastrolis un tādējādi pasniegt katram ēdamam.
- Un gatavs ēst.