Kartupeļu biezenis gratin
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 1 kilograms kartupeļu
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • Piena šļakatas (pēc izvēles)
  • Sal
  • Rīvēts siers
Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu gratīnu kartupeļu biezeni, mēs sāksim ar kartupeļu mizošanu, sagriež tos mazos gabaliņos.
  2. Mēs uzliekam katliņu uz uguns ar nedaudz ūdens un sāls, kad tas sāk vārīties, mēs pievienojam kartupeļus un ļaujiet tiem gatavoties 20-25 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir pagatavoti.
  3. Mēs noņemam kartupeļus un labi iztukšojam ūdeni, ielieciet tos bļodā un ar dakšas palīdzību mēs sasmalcinām kartupeļus vai arī mēs varam izmantot misu, bet ne ar kartupeļu biezeni ar blenderi, jo tas ir ļoti slikti un ļoti šķidrums.
  4. Kartupeļiem pievienojiet nedaudz sviesta, samaisiet un ar karstumu tas sajauksies kopā ar kartupeļiem, uzkarsējiet pienu un pamazām pievienojiet kartupeļiem, līdz mums tas patīk, ja jums tas patīk ļoti viegls vai biezāks. Mēs ieliekam nedaudz sāls. Mēs sajaucam, pārbaudām un izlabojam.
  5. Mēs ieliekam biezeni uz cepešpannas, pārklāj ar rīvētu sieru.
  6. Mēs to ievietojam cepeškrāsnī, lai tas būtu gratēts 200 ° C temperatūrā, vai arī ar karstumu tas ir arī auksts. Mēs to atstājam, līdz tas ir zeltains.
  7. Jūs to varat arī ievietot atsevišķās kastrolis un tādējādi pasniegt katram ēdamam.
  8. Un gatavs ēst.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-patatas-gratinado/